Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων

Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων  

Επιβολή προστίμων σε 14 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 228.353€ επέβαλε ο ΕΦΕΤ, ύστερα από άσκηση των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του. Πιο συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν super market, προμηθευτή ελαιολάδου σε επιχείρηση μαζικής εστίασης, τυποποιητήριο πατάτας, οινοποιείο, αποθήκη χονδρικού εμπορίου και επιχείρηση επεξεργασίας και συντήρησης κρέατος και επιβλήθηκαν για:  

• Παραγωγή, διακίνηση και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων.

• Αποκλίσεις ως προς την εφαρμογή HACCP.

• Λειτουργία χωρίς άδεια.

• Παραπλανητική επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση τροφίμων.

• Μη συμμόρφωση ως προς τις γενικές απαιτήσεις υγιεινής.

• Μη τήρηση νομοθεσίας υλικών σε επαφή με τρόφιμα. 

• Μη συμμόρφωση για ισχυρισμούς διατροφής.

• Μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τη διάθεση των τροφίμων, ως προς την επάρκεια και πληρότητα των απαραίτητων συνοδευτικών εγγράφων.

• Μη συμμόρφωση ως προς την υποχρέωση εγγραφής στα προβλεπόμενα από τη νομοθεσία Μητρώα.

• Έλλειψη ειδικής εκπαίδευσης προσωπικού μονάδων τεμαχισμού κρέατος.

• Μη ύπαρξη διαδικασιών διαχείρισης παραγόμενων ΖΥΠ στο σύστημα αυτοελέγχου της εγκατάστασης / μονάδας.

• Παρακώληση και παρεμπόδιση ελέγχου.

• Παραγωγή και διάθεση νοθευμένων τροφίμων.

• Μη ανακοίνωση και συνεργασία με τις αρμόδιες αρχές στις περιπτώσεις ανάκλησης ή απόσυρσης τροφίμων.

• Μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τη σήμανση καταλληλότητας και αναγνώρισης επί των τροφίμων ζωικής προέλευσης.

• Κάθε άλλη μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας στον τομέα των τροφίμων (κατοχή, διακίνηση και διάθεση τροφίμων παρελθούσης ημερομηνίας ανάλωσης).

Συστάσεις από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ καλεί τις επιχειρήσεις τροφίμων να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή στην πιστή τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας, τόσο για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων όσο και για την ορθή λειτουργία τους και διαβεβαιώνει το καταναλωτικό κοινό ότι συνεχίζει τους συστηματικούς ελέγχους προκειμένου να διασφαλίζει και να προστατεύει τα συμφέροντα των καταναλωτών. 

Εγγραφή Μέλους ΔΩΡΕΑΝ – Κατάστημα Εστίασης/Διασκέδασης

Αγαπητέ επισκέπτη σε προσκαλούμε να εγγραφείς ως μέλος του ΠΑΣΚΕΔΙ. Μαζί μπορούμε να πετύχουμε πολλά. Τα 35.000 μέλη μας το ξέρουν. Γίνε κι εσύ μέλος!

Αν είσαι ήδη μέλος επέλεξε: Σύνδεση

Αν δεν είσαι μέλος μπορείς να εγγραφείς ΔΩΡΕΑΝ τώρα: Εγγραφή

Έχοντας την ιδιότητα του καταστηματάρχη υγειονομικού ενδιαφέροντος μπορείς να εγγραφείς ως μέλος του ΠΑΣΚΕΔΙ εντελώς ΔΩΡΕΑΝ

Αναλυτικότερα τα προνόμια των μελών εδώ.

Θέλεις να μαθαίνεις πρώτος όλα τα νέα πάνω στην εστίαση, τον κλάδο της φιλοξενίας και τον τουρισμό; Θέλεις να ξέρεις όλα τα νέα που θα απογειώσουν την επιχείρησή σου;

Ακολούθησε τώρα το ΠΑΣΚΚΕΔΙ στα social media και μείνει διαρκώς online!

Κάντε like στο Facebook, ή follow σε Instagram & twitter!