ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Deligreco: Η ελληνική γαστρονομία στη Δανία: Η ελληνική γαστρονομία στη Δανία
“Deligreco: Η Κορυφαία Γαστρονομική ελληνική Πένα της Κοπεγχάγης” Στην καρδιά της Κοπεγχάγης, το Deligreco αναδεικνύεται ως ο απόλυτος προορισμός για τους απαιτητικούς καλοφαγάδες....
Τεχνικοί Ασφαλείας σε εγρήγορση: Αντιμετωπίστε τις προκλήσεις με τη νέα εγκύκλιο επιμόρφωσης
Επιμόρφωση τεχνικών ασφαλείας – Η νέα εγκύκλιος εφαρμογής Ενημέρωση Πιστοποιητικών Επιμόρφωσης: Παράταση Ισχύος μέχρι το 2026 Σύμφωνα με τις πρόσφατες ανακοινώσεις της Υπουργικής...
Εισαγγελική Έρευνα στην Ρώμη: Εστιατόρια Αγόρασαν “Ελαιόλαδο μαϊμού” με 3 Ευρώ το Λίτρο
Αποκαλύψεις για Νοθευμένο Ελαιόλαδο Στις Καρδιές της Ρώμης Μια έρευνα που διεξάγει η εισαγγελία της Ρώμης φέρνει στο φως ένα σκάνδαλο με νοθευμένο...
ΕΛΣΤΑΤ -2023: Ρεκόρ τζίρου στην εστιάση για τα νησιά του Βορειοανατολικού Αιγαίου ….2η η Λήμνος!
Ενδιαφέροντα στοιχεία προκύπτουν από την ανάλυση των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ για τον τζίρο στον κλάδο της Εστίασης στην Ελλάδα για το τρίτο (θερινό)...
Μέχρι 31.01.2024 τo τέλος διαμονής παρεπιδημούντων και τέλος επί των ακαθαρίστων εσόδων των κέντρων διασκέδασης εστιατορίων και συναφών καταστημάτων για το 2022-2023
Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ η απόφαση Α.1209/2023 σχετικά με τον καθορισμό της διαδικασίας υποβολής δήλωσης απόδοσης του τέλους διαμονής παρεπιδημούντων και του τέλους επί...
Αλεύρι: Έκκληση των επιστημόνων για μείωση των θερμοκρασιών τηγανίσματος και ψησίματος
Επιστημονική μελέτη καλεί σε μείωση επεξεργασίας των προϊόντων αλεύρου ειδικά του τηγανίσματος και του ψησίματος σε υψηλή θερμοκρασία. Η οξείδωση των πρωτεϊνών που προκαλείται από...
Η Βρετανία ενισχύει τους κανόνες για τα αλλεργιογόνα σε μη συσκευασμένα τρόφιμα
Νομική απαίτηση οι γραπτές πληροφορίες αλλεργιογόνων σε μη συσκευασμένα τρόφιμα καθώς και η προφορική ενημέρωση από τους χειριστές τροφίμων. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων...
Τα 300 κορυφαία εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα – Μία ειδική έκδοση την Κυριακή, με το Θέμα
Τα βραβευμένα, τα αυθεντικά, τα παραδοσιακά, αλλά και τα οικονομικά που αξίζουν να είναι στη μεγάλη λίστα Δοκιμάζουμε τα καλύτερα εστιατόρια σε κάθε...
Goody’s-Everest: «Silver Medal» από τον κορυφαίο διεθνή οργανισμό αξιολόγησης εταιρικής βιωσιμότητας EcoVadis
O φορέας αξιολόγησης EcoVadis επιβεβαίωσε τις επιχειρηματικές δεσμεύσεις και τις επιδόσεις του Ομίλου στον τομέα της βιώσιμης ανάπτυξης. Ο Όμιλος εστίασης Goody’s-Everest...
ΕΦΕΤ: Ο Οδηγός υγιεινής για τους χώρους τροφίμων των ξενοδοχείων
Οδηγός ασφαλούς χειρισμού τροφίμων για ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που προετοιμάζουν και σερβίρουν πρωινό, γεύμα ή και δείπνο. Oι Γενικοί Κανόνες Υγιεινής είναι τα ελάχιστα μέτρα...
