ΑΛΚΟΟΛ-ΚΡΑΣΙΑ-ΜΠΥΡΕΣ

Φωτ. shutterstock Η σαμπάνια είναι σίγουρα ξεχωριστή, ιδίως στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν, αλλά και ακριβή. Υπάρχουν θαυμάσιες εναλλακτικές, πιο οικονομικές αλλά ποιοτικά πολύ καλές. Παραμονή Πρωτοχρονιάς χωρίς πυροτεχνήματα. Πρωτοχρονιά χωρίς μεγάλα πάρτι. Τον δεύτερο χειμώνα της πανδημίας φαίνεται σχεδόν φυσιολογικό. Αλλά παραμονή Πρωτοχρονιάς χωρίς αφρώδη οίνο; Αυτό για πολλούς είναι αδιανόητο. Δεν χρειάζεται να είναι πάντα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Η εμπειρία του lockdown έχει επηρεάσει επίσης τους ουρανίσκους μας και αυτό θα αρχίσει να εισχωρεί σε συνταγές και συνταγές Το pinot noir σας μυρίζει λίγο funky; Ίσως τα πατατάκια σας να είναι στην αλμυρή πλευρά ή η σοκολάτα σας περίεργα πικρή. Προτού το κατηγορήσετε για την πιο πρόσφατη μόλυνση από τον Covid, σκεφτείτε την πιθανότητα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Θα έδινες ποτέ 160.000 δολάρια για ένα μπουκάλι κρασί που μάλιστα είναι τόσο παλιό που δεν πίνεται; Κι όμως θα κοστίσει κάτι παραπάνω αν αποφασίσεις να συμπληρώσεις την κάβα σου με κάποιο από τα παρακάτω ποτά. Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne Πρόκειται για το ακριβότερο κονιάκ του κόσμου. Και όχι μόνο για το […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Το μυστικό για να απολαύσεις στο μέγιστο το παντός καιρού ποτό κρύβεται στο σωστό τρόπο σερβιρίσματος. Γνωρίζεις ποιος είναι; Αν όχι, η Heineken είναι πρόθυμη να σου δώσει τα φώτα της. Χριστίνα Φαραζή Μύθος 1ος: Η μπύρα είναι το ποτό του καλοκαιριού. Αλήθεια: Η μπύρα είναι ένα από τα ελάχιστα παντός καιρού ποτά. Μύθος 2ος: […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Το ελληνικό METAXA ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου. Μάιρα Παπαδάτου Κλασική αξία για τους Έλληνες αλλά και ένα από τα ποτά που χρησιμοποιούνται αρκετά στη ζαχαροπλαστική, το μπράντι είναι από τα πιο πολύπλευρα αλκοολούχα. Με κεχριμπαρένιο χρώμα και βελούδινη γεύση, είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα και κάθε σωστός πότης οφείλει να έχει ένα στην κάβα του. […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Το Johnnie Walker Red Rye Finish ήρθε για να αλλάξει όχι μόνο τον τρόπο που πίνουμε το ουίσκι αλλά κυρίως τον τρόπο με τον οποίο το αντιλαμβανόμαστε. Μοιάζει σχεδόν τρομακτικό να έχει δώσει κανείς όλο του το είναι σε ένα project και να τολμάει να το παραδίδει στους ειδικούς, στων οποίων τα χέρια μπορεί δυνητικά […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ο Jared Thibault, bar manager του πολυβραβευμένο cocktail bar, Glit Lounge, του πολυτελούς ξενοδοχείου QT, στο Σύδνεϊ της Αυστραλίας, ρίχνει στο σέικερ τα σημαντικότερα πράγματα που έμαθε πίσω από την μπάρα. Dan Steiner 1. Για την ευγένεια Στο χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας, η ευγένεια και η προσωπική επαφή είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

από Λίνα Τσιρέκα Το 40% της παραγωγής της Πρότυπης Μικροζυθοποϊας Θεσσαλονίκης κατευθύνεται στο εξωτερικό – Επόμενος σταθμός ο Καναδάς, σκανάρει και τη Ρωσία Όταν τρεις φίλοι, κουμπάροι και συνεργάτες ξεκίνησαν να παρασκευάζουν τη δική τους μπίρα στο σπίτι δεν μπορούσαν να φανταστούν πως μέσα σε λίγα χρόνια θα είχαν τη δική τους μικροζυθοποιεία και τα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

236143-screen_shot_2017-08-17_at_8.18.00_p.m..jpg

Μάρθα Κίσκιλα Ησυγγραφέας Fawn Weaver ήταν σε διακοπές στη Σιγκαπούρη το περασμένο καλοκαίρι, όταν διάβασε για πρώτη φορά για τον Nearest Green, τον σκλάβο από το Lynchburg του Τενεσί, που δίδαξε στον Jack Daniel (Ιανουάριος 1849 – 9 Οκτωβρίου 1911) πώς να φτιάχνει ουίσκι. Η ύπαρξη του Green ήταν από καιρό ένα κοινό μυστικό, αλλά το 2016 η […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Στην εξαγορά της διαδικτυακής πλατφόρμας πώλησης ποτών Whisky Exchange προχωρά η γαλλική εταιρεία αλκοολούχων, Pernod Ricard, σε μια κίνηση που μετατρέπει τη δημιουργό της Absolut και του Havana Club σε έναν από τους μεγαλύτερους διαδικτυακούς λιανοπωλητές της βιομηχανίας ποτών. «Αυτό που πραγματικά με ενθουσιάζει είναι ότι πρόκειται για την κορυφαία, πιο αξιόπιστη και πιο κερδοφόρα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Κατηγορία: ΑΛΚΟΟΛ-ΚΡΑΣΙΑ-ΜΠΥΡΕΣ

Crémant: Ένα ποτό που συναγωνίζεται τη σαμπάνια

Σομελιέ και γευσιγνώστες φαγητού επανεκπαιδεύονται κρυφά μετά τον Covid

Υγρός… χρυσός: Αυτά είναι τα ακριβότερα ποτά του κόσμου

Γιατί οφείλεις στον εαυτό σου να σερβίρεις σωστά τη μπύρα σου

Αυτά είναι τα μπράντι που πρέπει να δοκιμάσεις στη ζωή σου

Πόσο αλλάζει ο τρόπος που πίνεις σήμερα το ουίσκι

10 μαθήματα ζωής από έναν bartender παγκόσμιας κλάσης

Η μπύρα από τη Θεσσαλονίκη που ετοιμάζεται να κάνει…σκνίπα τον Καναδά

Η ιστορία του σκλάβου που δημιούργησε το πιο διάσημο ουίσκι της Αμερικής

Η Pernod αγοράζει ένα από τα κορυφαία διαδικτυακά καταστήματα ουίσκι στον κόσμο

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση φυτικών προϊόντων

Περιβόλι της Βάρης -Ενα εστιατόριο σε ένα μποστάνι, μισή ώρα από το κέντρο

Αλέξη Τσίπρα, τι θα κάνετε με τη μαφία Novartis;

Θέμης Αδαμαντίδης: Συνελήφθη γιατί άσκησε βία σε βάρος της συντρόφου του

Χριστίνα Μπόμπα: Έτσι της ευχήθηκε ο Σάκης Τανιμανίδης για τα γενέθλιά της

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση φυτικών προϊόντων

Περιβόλι της Βάρης -Ενα εστιατόριο σε ένα μποστάνι, μισή ώρα από το κέντρο

Αλέξη Τσίπρα, τι θα κάνετε με τη μαφία Novartis;