Κατηγορία: ΗΘΗ & ΕΘΙΜΑ

10000639paskedi.jpg

1 Μαΐου, 2022
Ετήσια γιορτή, με παγκόσμιο χαρακτήρα των ανθρώπων της μισθωτής εργασίας. Με συγκεντρώσεις και πορείες, η εργατική τάξη βρίσκει την ευκαιρία να καθορίσει το διεκδικητικό της πλαίσιο για το μέλλον. Ετήσια γιορτή, με παγκόσμιο χαρακτήρα των ανθρώπων της μισθωτής εργασίας. Με συγκεντρώσεις και πορείες, η εργατική τάξη βρίσκει την ευκαιρία να προβάλει τα κοινωνικά και οικονομικά […]

pasxa-sto-xorio-768x461-1-1200x669-1.jpg

24 Απριλίου, 2022
Γιορτάζουμε ξανά το Πάσχα στο χωριό! Δύο χρόνια μετά την εκδήλωση της πανδημίας, η ύπαιθρος αποκτά και πάλι ζωή. Πολλοί κάτοικοι των μεγαλουπόλεων επιστρέφουν προσωρινά στους τόπους καταγωγής τους και γλεντούν μαζί με τους δικούς τους κοντά στην ανοιξιάτικη φύση, ύστερα από έναν παρατεταμένο και βαρύ χειμώνα. Στη Στερεά Ελλάδα, τη Θεσσαλία, την Αχαΐα, την […]

arni-1280x562.jpg

23 Απριλίου, 2022
Την Κυριακή του Πάσχα οι σούβλες με τα αρνάκια και τα κοκορετσάκια παίρνουν φωτιά σε ένα γαστρονομικό έθιμο που συνδέεται με τη στεριανή Ελλάδα, αλλά που σταδιακά απλώθηκε σε όλη τη χώρα. Αν φλερτάρετε με την ιδέα του οβελία και φέτος σκέφτεστε κι εσείς να σουβλίσετε για πρώτη φορά, καλό θα είναι να έχετε στο […]

10000343paskedi.jpg

25 Μαρτίου, 2022
Από τους Βίκινγκς στο… πιάτο μας Η Εθνική εορτή της 25ης Μαρτίου έχει συνδυαστεί με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά. Γιατί όμως έγινε αυτή η γαστρονομική επιλογή για τη συγκεκριμένη ημέρα και πότε καθιερώθηκε το έθιμο. Η ιστορία του μπακαλιάρου ξεκινάει από την εποχή των Βίκινγκς, καθώς εμφανίστηκε ως εμπορικό προϊόν περίπου το 800 μ.Χ.. Στη συνέχεια οι Βάσκοι κατά την […]

1.anagia-tvn-menetvn-dspanos_19_421250_type13265.jpg

15 Αυγούστου, 2021
   Της Γιάννας Κατσαγεώργη  «Γοργοφτέρουγη, χαριτόφορη, φωτοπλήμμυρη, ηλιόκαλη, να παρακαλεί να στηρίζει, να περισκέπει, να αγιάζει, να προστατεύει και να λυτρώνει εκ θανάτου τις ψυχές Θεο-στήρικτων, Θεο-δώρων, Θεο-φάνων, Θεο-δοσίων και γενικώς Θεο-πίστων και φιλο-θεο-μητόρων, τις κριματισμένες δικές μας ψυχές.» Αυτή η γεμάτη ευγνωμοσύνη, και αγάπη φράση του Σεβ. Μητροπολίτου πρ. Ν. Ζηλανδίας κ. Ιωσήφ, κρύβει […]

tinos-1280x562.jpg

15 Αυγούστου, 2021
Η Κοίμηση της Θεοτόκου τιμάται κάθε χρόνο σε όλη την Ελλάδα, με πλήθος κόσμου να συγκεντρώνεται στις εκκλησίες τον Δεκαπενταύγουστο για τη μεγάλη χριστιανική γιορτή και μάλιστα αναφέρεται και ως Πάσχα του Καλοκαιριού. αλλά και φέτος θέλουν να εορταστεί στα βουβά, και να μην γίνει η λιτάνευση της εικόνας της Παναγιάς στην Τήνο.  Ο φετινός […]

gamos_1821.jpg

15 Μαΐου, 2021
Οι φορεσιές του γαμπρού, της νύφης, του κουμπάρου και των φίλων είναι εκείνης της εποχής και πολλές από αυτές καθώς και τα κειμήλια και άρματα που φέρουν είναι αληθινά από την εποχή της Ελληνικής Επανάστασης. Ζευγάρι από τα Τρίκαλα, την πιο σημαντική μέρα της ζωής του, την ημέρα του γάμου του,  θέλησε να τιμήσει με […]

.jpg

4 Μαΐου, 2021
Εζυγίσθη, εμετρήθη και πέρασε με άριστα, όχι μόνο ως υπουργός από τον πρωθυπουργό Μητσοτάκη, αλλά και από την… πεθερά του ο Κώστας ο Σκρέκας, στο ψήσιμο του αρνιού και κοκορετσιού τύπου Παπαδίτσας…     Για ακόμη μια φορά στη σύγχρονη ιστορία του τόπου ο Κώστας ο Σκρέκας κατακτά με άνεση τον τίτλο του Mister Πάσχα. Έχοντας μάθει την […]

mageiritsa-1280x854.jpg

2 Μαΐου, 2021
Μαγειρίτσα, μια ιστορία και μια συνταγή Από: Μελίσσα Στοΐλη  Ενα πανηγύρι αρωμάτων, γεύσεων και συμβολισμών στο πιάτο, που γίνεται το πέρασμα από τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής στον εορτασμό της Ανάστασης – της ψυχής και της φύσης. Το δείπνο του Μεγάλου Σαββάτου με τον ήχο των αβγών που τσουγκρίζουν, με τα φιλιά της αγάπης και το αναστάσιμο άγγελμα, […]

soublisma-1280x562.jpg

2 Μαΐου, 2021
Με διαφορετικό τρόπο εορτάστηκε φέτος το Πάσχα Από νωρίς το πρωί οι σούβλες… πήραν φωτιά. Οι Έλληνες -κατά πλειοψηφία- δεν κατάφεραν να πάνε στο χωριό, εξαιτίας των κυβερνητικών απαγορεύσεων, παρόλα αυτά γιόρτασαν κανονικά το Πάσχα, έστω και στα μπαλκόνια τους.  Έτσι και σήμερα, Κυριακή του Πάσχα, οι σούβλες με τον οβελία αλλά και το κοκορέτσι, […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ



ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ


Άμεσο μήνυμα