Κατηγορία: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

100004737.jpg

13 Δεκεμβρίου, 2023
Με «Άριστα» το 5, η ελληνική κουζίνα συγκέντρωσε βαθμολογία 4,64 και αναδείχθηκε δεύτερη καλύτερη παγκοσμίως. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα της παγκόσμιας ψηφοφορίας για τις 100 καλύτερες κουζίνες και τα 100 καλύτερα φαγητά στον κόσμο για το 2023. Η χώρα μας κατέλαβε τη δεύτερη θέση, ενώ […]

100004591.jpg

30 Νοεμβρίου, 2023
Η τελευταία ενημέρωση του ΠΟΥ για τα πρόσθετα τροφίμων. Βασικά στοιχεία Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες που προστίθενται κυρίως σε επεξεργασμένα τρόφιμα ή άλλα τρόφιμα που παράγονται σε βιομηχανική κλίμακα, για τεχνικούς σκοπούς, π.χ. για τη βελτίωση της ασφάλειας, την αύξηση του χρόνου αποθήκευσης ενός τροφίμου ή την τροποποίηση των αισθητηριακών ιδιοτήτων των τροφίμων. Τα […]

100004459.jpg

20 Νοεμβρίου, 2023
Συμμετέχει στην πρωτοβουλία του υπουργείου Ανάπτυξης «Μόνιμη Μείωση τιμών» με βασικούς κωδικούς. Η εταιρεία ΜΕΒΓΑΛ συμμετέχει στην πρωτοβουλία του υπουργείου Ανάπτυξης «Μόνιμη Μείωση τιμών», την οποία εφαρμόζει σε βασικούς κωδικούς προϊόντων, όπως κεφίρ, φέτα, γιαούρτι Lactose Free 2% και επιδόρπια. «Η δύναμη των καταναλωτών είναι η δύναμή μας» αναφέρει η εταιρεία σε σχετική ανακοίνωση και […]

100004432.jpg

18 Νοεμβρίου, 2023
Πως ανταποκρίνεται η στέβια στις υψηλές θερμοκρασίες;    Έχει αποδειχθεί πως η στέβια είναι ένα ασφαλές υποκατάστατο ζάχαρης, χωρίς θερμίδες, με αρκετά υψηλότερα επίπεδα γλυκύτητας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα ροφήματα, τι γίνεται όμως με τις γλυκές παρασκευές που απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες; Ανταποκρίνεται το ίδιο με τη ζάχαρη; H ζάχαρη […]

100004377.jpg

14 Νοεμβρίου, 2023
Πως δημιουργήθηκε η Ceasar’s σαλάτα- Η θέση του ντάκου στην παγκόσμια κατάταξη.     Υπάρχει σε όλους τους καταλόγους, σε όλα τα εστιατόρια παγκοσμίως. Μπορεί κάποιος να την απολαύσει ως ορεκτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο. Μπορεί να περιλαμβάνει κυριολεκτικά τα πάντα, από λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, ζυμαρικά και ρύζι έως κρεατικά, μαλάκια, ψαρικά κ.α. Είναι […]

100004355-1280x800.jpg

13 Νοεμβρίου, 2023
    Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού. Στρατηγικό στόχο αποτελεί για το υπουργείο Τουρισμού η προώθηση του οινοτουρισμού στην Ελλάδα, ήδη από το 2014, οπότε θεσμοθετήθηκε το σχετικό πλαίσιο και καθιερώθηκε το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου. Παράλληλα, πριν από λίγες ημέρες, το υπουργείο θεσμοθέτησε τη σύσταση Συμβουλίου Οινοτουρισμού, «αναγνωρίζοντας τη ραγδαία αναπτυσσόμενη διεθνή τάση για […]

100004328.png

10 Νοεμβρίου, 2023
…ειδικά σχεδιασμένα για χρήση στον καφέ! Το 1985, τα αδέλφια Δημήτρης και Μιχάλης Σαράντης, μαζί με τον πατέρα τους Στέργιο Σαράντη, ορμώμενοι από το πάθος και την αγάπη τους για την τυροκομία και τη γαλακτοκομία και σε συνδυασμό με τη γνώση και την εμπειρία ετών, ίδρυσαν την ΤΥΡΑΣ. Σήμερα, μετά από τρεις γενιές αφοσίωσης στις αξίες του παρελθόντος, η ΤΥΡΑΣ ατενίζει το μέλλον με […]

100004261.jpg

4 Νοεμβρίου, 2023
Αρκεί η απολύμανση με χλώριο για την εξάλειψη του παθογόνου; Τα φρέσκα λαχανικά καταναλώνονται ωμά, χωρίς να υποβάλλονται σε πρόσθετα βήματα απολύμανσης, τα οποία μπορούν να εξαλείψουν πλήρως τυχόν υπολειπόμενη μόλυνση από παθογόνο. Ως εκ τούτου, αυτά τα προϊόντα έχουν συχνά εμπλακεί σε τροφιμογενείς επιδημίες που σχετίζονται κυρίως με μόλυνση με παθογόνα όπως το Escherichia coli O157:H7 και η […]

100003921-1280x720.jpg

28 Σεπτεμβρίου, 2023
Θανάσης Μυλωνάς Καταναλωτές εκφράζουν φόβους ότι μπορεί να έχουν μολυνθεί και τα νερά της Χαλκιδικής και του Θερμαϊκού – Πώς οι πλημμύρες επιδεινώνουν τα προβλήματα των αλιέων Τα απόνερα της καταστροφικής κακοκαιρίας Daniel και των πλημμυρικών φαινομένων που έπληξαν τη Μαγνησία και γενικότερα τη Θεσσαλία έχουν αντίκτυπο στις πωλήσεις ψαριών στη Θεσσαλονίκη και την Κεντρική Μακεδονία, προκαλώντας οικονομικό πλήγμα […]

100003920.png

28 Σεπτεμβρίου, 2023
Στην Ορεστιάδα βρίσκονται ο Πρόεδρος της ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ Νίκος Χήτος και ο Γιώργος Βενιέρης, Αντιπρόεδρος Green Cola μετά την συγχώνευσης της Χήτος ΑΒΕΕ με τη Green Cola σε μια πιο ισχυρή εταιρεία. Το νέο εταιρικό σχήμα προέκυψε από τη συγχώνευση των τριών εταιρειών τον περασμένο μήνα και θα μπει κάτω από τον ομπρέλα της Green Beverages της […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ