Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

chicken-gf95e17887_1280.jpg

11 Οκτωβρίου, 2021
Απίθανο κοτόπουλο, με εξωτική γλυκοπικάντικη γεύση. Σόγια, σουσάμι και μέλι είναι τα βασικά συστατικά της αρωματικής σάλτσας του και νούντλς ή ρύζι τα ιδανικά συνοδευτικά του. Νένα Ισμυρνόγλου 15′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 30 λεπτά Υλικά Μερίδες: 4  500 – 600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους περίπου 2-3 εκ.  40 ml […]

ossobuco-g24d69cee7_1280.jpg

11 Οκτωβρίου, 2021
Το απόλυτο κυριακάτικο φαγητό μας μαγειρεύει τέλεια, ο Χριστόφορος Πέσκιας. Χωρίς μυστικά. Χριστόφορος Πέσκιας 30′ προετοιμασία 50′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20 λεπτά Υλικά Μερίδες: 6  1 κοτόπουλο, κομμένο σε 6 – 8 κομμάτια  1 πακέτο χοντρά μακαρόνια  2 ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ  4 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες αλλά ολόκληρες (ή όσο σκόρδο θέλουμε)  2 κονσέρβες (420 γρ. […]

.jpg

2 Οκτωβρίου, 2021
Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού στην κουζίνα δεν συγκρίνεται με τίποτα άλλο. Με αυτή τη συνταγή, μπορούμε να έχουμε κάθε μέρα, ψωμί από τα χεράκια μας. Νένα Ισμυρνόγλου   Φωτογραφία + Βίντεο: Digital MindsFood styling: Olivia-Artemis WebbΒοηθός Food Stylist: Ματίνα ΠετρούτσαΒοηθός Props Stylist : Μαρία Γιαννουράκου 10′ προετοιμασία 50′ ψήσιμο 1 ώρα και 45′ αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και […]

-1280x718.jpeg

2 Οκτωβρίου, 2021
Με φουρνιστές αλλά και ωμές, φρέσκες, ντομάτες, οι ντοματοκεφτέδες αυτοί γίνονται αναπάντεχα νόστιμοι, με βαθιά ντοματένια γεύση. Χριστόφορος Πέσκιας Φωτογραφία + Βίντεο: Digital MindsFood styling: Olivia-Artemis-WebbΒοηθός Food Stylist: Ματίνα ΠετρούτσαΒοηθός Props Stylist : Μαρία Γιαννουράκου   Ο Χριστόφορος Πέσκιας απογειώνει τους απλούς ντοματοκεφτέδες με ένα απίστευτο κόλπο: προσθέτει ωμές αλλά και φουρνιστές ντομάτες, ψημένες σε […]

omelet-gc6205ead8_1280.jpg

2 Οκτωβρίου, 2021
Αφράτη, ζουμερή, γρήγορη  και απλούστατη είναι η κλασσική ομελέτα. Όλα τα μικρά μυστικά της από τον Χριστόφορο Πέσκια, σε αυτή τη συνταγή. Χριστόφορος Πέσκιας Φωτογραφία + Βίντεο: Digital MindsFood styling: Ολίβια-Άρτεμις WebbΒοηθός Food Stylist: Ματίνα ΠετρούτσαΒοηθός Props Stylist : Μαρία Γιαννουράκου Πώς γίνεται η κλασσική ομελέτα τέλεια; Εκτός από αυγά, να βάλουμε γάλα, βούτυρο ή […]

pancakes-g048fdcf74_1280.jpg

2 Οκτωβρίου, 2021
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δίνει τη συνταγή για τα απόλυτα pancakes, αυτές τις ξενόφερτες λιχούδικες τηγανίτες που έχουν κλέψει την καρδιά μας και είναι ιδανικές για πρωϊνό. Χριστόφορος Πέσκιας Φωτογραφία + Βίντεο: Digital MindsFood styling: Olivia-Artemis WebbΒοηθός Food Stylist: Ματίνα ΠετρούτσαΒοηθός Props Stylist : Μαρία Γιαννουράκου Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη ζύμη τους με ό,τι σας […]

spaghetti-g95ae34011_1280.jpg

2 Οκτωβρίου, 2021
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ετοιμάζει την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα, χρησιμοποιώντας φυσικά,  αυγά και όχι κρέμα γάλακτος. Χριστόφορος Πέσκιας Φωτογραφία: Shutterstock Η αυθεντική καρμπονάρα φτιάχνεται με αυγά. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας την ετοιμάζει και μας δίνει ένα μυστικό  – δική του προσθήκη, για να εξαλείψουμε την έντονη μυρωδιά του αυγού. 10′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα Σύνολο: 20 λεπτά Υλικά Μερίδες: 6  1 […]

pasta-g621bf5faa_1280.jpg

2 Οκτωβρίου, 2021
Νομίζετε είναι δύσκολο να έχουμε ολόφρεσκα ζυμαρικά από τα δικά μας χέρια; Με τις συμβουλές του Χριστόφορου Πέσκια και μια καλή μηχανή για ζυμαρικά γίνεται παιχνιδάκι. Bonus μια εύκολη συνταγή με ντοματίνια, για να τις απολαύσουμε αμέσως. Χριστόφορος Πέσκιας   Φωτογραφία + Βίντεο: Digital MindsFood styling: Olivia-Artemis WebbΒοηθός Food Stylist: Ματίνα ΠετρούτσαΒοηθός Props Stylist : […]

ravioli-saltsa-500-1200x900-1.jpg

2 Οκτωβρίου, 2021
Ολόφρεσκα ραβιόλι από τα δικά μας χέρια; Με τις συμβουλές του Χριστόφορου Πέσκια γίνονται εύκολα και τα απολαμβάνουμε αμέσως με μια εύκολη συνταγή. Χριστόφορος Πέσκιας Φωτογραφία + Βίντεο: Digital MindsFood styling: Olivia-Artemis WebbΒοηθός Food Stylist: Ματίνα ΠετρούτσαΒοηθός Props Stylist : Μαρία Γιαννουράκου 30′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα 15′ αναμονή Σύνολο: 55 λεπτά Υλικά Μερίδες: 4 Για τη βασική ζύμη ζυμαρικών  500 […]

.jpg

2 Μαΐου, 2021
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:40′ Έτοιμο σε:50′ Υλικά 1 πακέτο Χυλοπίτες ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 2 κουτ. σούπας Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο (μόνο τα φύλλα) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 350γρ. κιμά αρνίσιο ή κατσικίσιο 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 1 κονσέρβα Μελιτζάνες Ραγού ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 150γρ. κασέρι τριμμένο 150γρ. γραβιέρα τριμμένη […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ



ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ


Εγγραφή στο newsletter