ΚΡΕΑΣ
Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής ενισχύουν την επέκταση της αγοράς εναλλακτικών προϊόντων κρέατος
Η υψηλή ζήτηση για τα προϊόντα στην παγκόσμια αγορά εναλλακτικών προϊόντων κρέατος μπορεί να αποδοθεί στην αυξημένη εστίαση των καταναλωτών στη διατήρηση της...
Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα
Απίθανο κοτόπουλο, με εξωτική γλυκοπικάντικη γεύση. Σόγια, σουσάμι και μέλι είναι τα βασικά συστατικά της αρωματικής σάλτσας του και νούντλς ή ρύζι τα...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια
Το απόλυτο κυριακάτικο φαγητό μας μαγειρεύει τέλεια, ο Χριστόφορος Πέσκιας. Χωρίς μυστικά. Χριστόφορος Πέσκιας 30′ προετοιμασία 50′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20 λεπτά Υλικά Μερίδες: 6...
Χοιρινό μπούτι στον φούρνο
Συστατικά 2 1/2 κιλά χοιρινό, μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. θυμάρι, φρέσκο 20 γρ. ελαιόλαδο Για...
Κοτόπουλο αλά κρεμ
Συστατικά 1 κρεμμύδι, μεγάλο 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 400 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. εστραγκόν, αποξηραμένο 100 ml...
Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στον φούρνο
Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβους κότας 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο...
Μουσακάς
Συστατικά 3 πατάτες, μεγάλες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια, μεσαία 2 μελιτζάνες θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τον κιμά...
Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο
Συστατικά 8 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150 γρ. ρύζι γλασέ 50 γρ. κρασί λευκό...
Αυτοκρατορικό κοτόπουλο
Αυτοκρατορικό κοτόπουλο (Imperial piccata chicken) Συστατικά Για την κρούστα 100 γρ. ψωμί 40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. θυμάρι,...
Κότσι με μαρινάδα, ψημένο στη γάστρα
Τέλεια ιδέα για τις γιορτές! Χοιρινό, μελωμένο κότσι με φανταστική μαρινάδα με πολλά αρωματικά! Απλά δοκίμασε το! Υλικά 120 ml ελαιόλαδο 300 ml...
