Τούρτα μωσαϊκό

Ένα γλυκό που θα σας κάνει να ξεχάσετε τα πάντα! Μια απόλαυση για τους λάτρεις της σοκολάτας! Τούρτα μωσαϊκό: Ένα γλυκό που θα σας κάνει να ανακαλύψετε νέες γεύσεις! Τούρτα μωσαϊκό: Μια απόλαυση για τους λάτρεις των μπισκότων!

Υλικά

2 πακέτα  πτι μπερ 450 γραμμάρια

200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 36%

200 γραμμάρια ζάχαρη

250 γραμμάρια ζωικό βούτυρο

125 γραμμάρια κουβερτούρα

4 κ.σ. κακάο σκόνη

2 κ.σ. κονιάκ ή οτιδήποτε της

αρεσκείας σας

120 γραμμάρια χοντροκομμένα καρύδια

(Για την επικάλυψη)

125 γραμμάρια κουβερτούρα

200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 36%

(Για την διακόσμηση)

200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 36%

2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

2 packs petit beurre biscuits 450 grams

200 ml milk cream 36%

200 grams sugar

250 grams animals butter

125 grams dark chocolate

4 soup spoons cocoa powder

2 soup spoons cognac or whatever you like

120 grams walnuts in chunks

(For the topping)

125 grams dark chocolate

200 ml milk cream 36%

(For the decor)

200 ml milk cream 36%

2 soup spoons powder sugar

Homemade Συνεργάτης ΠΑΣΚΕΔΙ