Κατά τη διάρκεια των αιώνων, το κλαδί ελιάς έχει φτάσει να συμβολίζει την ειρήνη και την ευημερία, και τα πικάντικα εξαιρετικά παρθένα και παρθένα ελαιόλαδα αποτελούν παγκόσμιες εξαγωγές υψηλής αξίας. Με αξία 22,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2022, η αγορά ελαιολάδου αναμένεται να αυξηθεί εκθετικά την επόμενη δεκαετία.
Στα τέλη Νοεμβρίου, οι αρχές στην Ισπανία και την Ιταλία σε συνεργασία με την υπηρεσία επιβολής του νόμου της ΕΕ Europol δήλωσαν ότι συνέλαβαν 11 άτομα συνδεδεμένα με μια τέτοια εγκληματική συμμορία, κατασχέθηκαν 12 βαρέλια που περιείχαν περίπου 260.000 λίτρα νοθευμένου ή μη παρθένου ή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.
Επίσης, κατέσχεσαν επιπλέον 5.200 λίτρα λάδι ποιότητας έτοιμο για την αγορά, το οποίο ήταν έτοιμο για εξαγωγή. Οι αρχές είπαν ότι ήταν «ακατάλληλο για κατανάλωση», παρά τις ψευδείς ετικέτες που ισχυρίζονταν ότι το λάδι ήταν 100% ιταλικό ή ισπανικό.
Οι αρχές βρήκαν επίσης 91.000 ευρώ (σχεδόν 100.000 δολάρια) σε μετρητά, τέσσερα οχήματα υψηλής ποιότητας, παραποιημένες ετικέτες και έγγραφα που δήλωναν ότι το λάδι ήταν ισπανικής και ιταλικής παραγωγής, όταν οι δοκιμές δειγμάτων αποκάλυψαν ότι ήταν πιο πιθανό να παρασκευαζόταν με ανάμειξη υποπροϊόντων ελαιολάδου με άλλους τύπους του λαδιού.
Αυξανόμενη ζήτηση
«Ένας συνδυασμός διάφορων παραγόντων, όπως ο γενικός πληθωρισμός των τιμών, η μείωση της παραγωγής ελαιολάδου και η αυξανόμενη ζήτηση, έχουν δημιουργήσει το τέλειο έδαφος για δόλιες παραγωγούς», σύμφωνα με μια δήλωση Europol.< /span>
«Δυστυχώς, η παραποίηση έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι μια κοινή πρακτική, γι’ αυτό η καταπολέμησή του αποτελεί προτεραιότητα επιβολής του νόμου — ειδικά στις χώρες παραγωγής», πρόσθεσε η υπηρεσία επιβολής του νόμου.
Η έγχυση ελαιολάδου υψηλής ποιότητας με λιγότερο προϊόντα έχει γίνει κοινή πρακτική, καθώς η αυξανόμενη ζήτηση για εξαγωγές λαδιών της Μεσογείου αντιμετωπίζεται από τους χαμηλότερους ρυθμούς παραγωγής λόγω των ολοένα και πιο σκληρών καιρικών συνθηκών, λέει ο Coldiretti, ο κύριος γεωργικός οργανισμός της Ιταλίας.
Οι απατεώνες χρησιμοποιούν επίσης όλο και περισσότερο χλωροφύλλη ή βήτα καροτίνη για να χρωματίσουν το λάδι τις χαρακτηριστικές πράσινες ή βουτυροκίτρινες αποχρώσεις του.
Το 2023, η παραγωγή πετρελαίου στη Μεσόγειο μειώθηκε κατά 41%, είπε ο Coldiretti. Μια εξαιρετικά υγρή άνοιξη σήμαινε ότι τα ελαιόδεντρα άνθιζαν λιγότερο και η ζέστη ρεκόρ το καλοκαίρι συρρικνώνει τις ελιές που αναπτύχθηκαν.
Αυτό άφησε τους παραγωγούς να μην μπορούν να ανταποκριθούν στη ζήτηση της αγοράς.
Η λεγόμενη «αγρο-μαφία» στις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσογείου κινείται για να καλύψει τα κενά στην προσφορά, αναπτύσσοντας τις πλαστές επιχειρήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
«Η ανάμειξη ελαιολάδου καταναλωτικής ποιότητας με εναλλακτικές λύσεις χαμηλότερης ποιότητας επέτρεψε στους εγκληματίες να προσφέρουν ανταγωνιστικές τιμές ενώ εισέρχονταν σε νόμιμες αλυσίδες εφοδιασμού», λέει η Europol.
«Αυτή η παράνομη πρακτική όχι μόνο μπορεί να προκαλέσει κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, αλλά και να υπονομεύσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και, ως εκ τούτου, να έχει περαιτέρω οικονομικές επιπτώσεις», προειδοποιεί η δήλωση.
Επιθέσεις με αλυσοπρίονο
Ενώ τα επεξεργασμένα προϊόντα τους δεν είναι καθόλου αυθεντικά, οι εγκληματικές συμμορίες χρειάζονται ελιές ποιότητας για το βασικό λάδι που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία των μιγμάτων τους.
Αυτό οδήγησε σε αύξηση των κλοπών ολόκληρων ελαιόδεντρων ή παραγωγικών κλαδιών. Στην Ελλάδα και την Ιταλία, οι κλέφτες πήγαιναν τακτικά αλυσοπρίονα σε αιωνόβια δέντρα για να κλέψουν κλαδιά ελιάς.
Η συγκομιδή της ελιάς είναι μια λεπτή διαδικασία, επομένως το να κλέψεις ολόκληρα δέντρα ή κλαδιά είναι πιο εύκολο από το να μαζέψεις τους καρπούς, παρόλο που συχνά αφήνει τα δέντρα βαριά κατεστραμμένα.
Οι αρχές στην Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία ανέφεραν επίσης υψηλότερα περιστατικά διαρρήξεων σε αποθήκη ελιάς και καταστροφής εξοπλισμού συγκομιδής ως απόπειρα καθυστέρησης της συγκομιδής ώστε οι κλέφτες να πάρουν τις ελιές.
Οι ισπανικές και ιταλικές αρχές που πραγματοποίησαν τις επαναστατικές συλλήψεις τον Νοέμβριο δήλωσαν ότι οι έρευνες ξεκίνησαν αφού εντοπίστηκαν «ανωμαλίες». Αυτό περιελάμβανε μια αναφορά ενός φορτηγού ελαιολάδου χαμηλότερης ποιότητας που εισήλθε σε μια μονάδα παραγωγής όπου παρήχθη λάδι που προοριζόταν για εξαγωγή.
Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα τρόφιμα με την πιο δόλια επισήμανση στην Ευρώπη και ένα από τα πιο συχνά ερευνώμενα, σύμφωνα με μια έκθεση του 2022 από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η ψεύτικη ρακέτα του ελαιολάδου καθοδηγείται από τη ζήτηση, λέει ο Coldiretti.
Οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου δεν είναι πιθανό να πέσουν σύντομα, παρά την κακή συγκομιδή το 2023. Μετά από μια ισπανική ξηρασία το 2022, οι τιμές του ελαιολάδου από την Ισπανία (τον μεγαλύτερο παραγωγό έξτρα παρθένου ποικιλίας στον κόσμο) εκτινάχθηκαν κατά περισσότερο από 80 %, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η τιμή του ιταλικού λαδιού αυξήθηκε κατά 66% παρόλο που η περσινή συγκομιδή δεν ήταν κάτω από το μέσο όρο.
Φέτος και οι δύο χώρες υπέστησαν σοβαρές ελλείψεις παραγωγής, πράγμα που σημαίνει ότι οι τιμές για την εξαγωγική περίοδο του 2024 αναμένεται να αυξηθούν ακόμη περισσότερο, καθιστώντας την αγορά ακόμη πιο ελκυστική για τους εγκληματίες.
edition.cnn.com
Leave a comment