Μπουγάτσα
Taste Atlas: Η μπουγάτσα στην 4η θέση των «καλύτερων πρωινών του κόσμου»
Μετά την κατάκτηση της δεύτερης θέσης στις «τοπ» κουζίνες του πλανήτη από το Taste Atlas η Ελλάδα απέσπασε ακόμη μία διάκριση για την...
Θεσσαλονίκη: Η μπουγάτσα έγινε κατά λάθος… παγωτό ξυλάκι και κάνει θραύση στους τουρίστες
Μια δοκιμή για να αξιοποιηθεί η κρέμα που περίσσεψε οδήγησε σε ένα νέο προϊόν, που στηρίζεται στο εμβληματικό γλυκό Ο μάστορας ανοίγει με...
Δύο γλυκά από τη Θεσσαλονίκη ανάμεσα στα 10 καλύτερα αρτοσκευάσματα του κόσμου
Σύμφωνα με το διεθνώς αναγνωρισμένο AtlasTaste Δύο γλυκά, σήματα κατατεθέν της Θεσσαλονίκης, μπήκαν στη λίστα με τα 10 καλύτερα αρτοσκευάσματα του κόσμου, σύμφωνα...
Mπουγάτσα: Το κορυφαίο γαστρονομικό προϊόν που αποτελεί μια εμπειρία από μόνο του στο Ηράκλειο
Προέρχεται μεν από την Κωνσταντινούπολη, όμως ρίζωσε στον πολιτισμό μας, με τους Ηρακλειώτες να υποδέχονται με αυτήν κάθε νέο έτος ΑΠΟ ΤΟΝΔΗΜΗΤΡΗ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟ...
Η μπουγάτσα Θεσσαλονίκης έγινε μάθημα για μια μέρα στο Πολυτεχνείο του Χονγκ Κονγκ!
Ο Φίλιππος Μπαντής, ο οποίος διατηρεί ένα από τα πιο γνωστά και μακροβιότερα μπουγατσατζίδικα της Θεσσαλονίκης, έγινε «καθηγητής» για μια μέρα, αφού δίδαξε...
Οι καλύτερες μπουγάτσες της Θεσσαλονίκης
Βασίλειος Μπακάσης Με το άκουσμα της Θεσσαλονίκης, φέρνουμε στο νου μας την μπουγάτσα. Αλλά και αντίστροφα: στο άκουσμα της μπουγάτσας, τη Θεσσαλονίκη. Καταγράφουμε...
Γρήγορη μπουγάτσα
Συστατικά 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά 2 κρόκους 400 γρ. γάλα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας...
Μπουγάτσα με Κατίκι Δομοκού
Μπουγάτσα με Κατίκι Δομοκού Δείτε πώς γίνεται Υλικά 40′ Χρόνος Εκτέλεσης Υλικά για 2 Άτομα 350gr Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές 1½ κ.σ. Ζάχαρη...
