Με τους κανόνες για τους πολίτες που εισέρχονται στη χώρα να χαλαρώσουν σημαντικά, τα δωμάτια προετοιμάζονται παρά τις ανησυχίες για ταξίδια κατά τη διάρκεια του COVID και την έλλειψη προσωπικού
Με το Ισραήλ να ανοίγει τις πόρτες του στους τουρίστες τον Μάιο, τα τοπικά ξενοδοχεία ετοιμάζουν τελικά όλα τα δωμάτιά τους μετά από ένα χρόνο που έχει καταστρέψει τον ταξιδιωτικό κλάδο. Αλλά πολλοί αναρωτιούνται, θα έρθει κανείς;
«Ελπίζουμε ότι το πελατολόγιό μας θα επιστρέψει, γιατί έχουμε πάντα για τους τακτικούς μας επισκέπτες», δήλωσε ο Oren Schnabel του Hotel Montefiore του Τελ Αβίβ , μέρος του συγκροτήματος φιλοξενίας R2M, το οποίο περιλαμβάνει εστιατόρια, αρτοποιεία, ντελικατέσεν και ένα χώρο απόδοσης καφέ. «Αυτό είναι το σπίτι τους στο Τελ Αβίβ και αυτοί οι άνθρωποι δεν ήταν εδώ και πολύ καιρό.»
Ήταν ένα μεγάλο έτος για τους ξενοδόχους και τους διευθυντές. Ενώ μερικά τοπικά ξενοδοχεία άνοιξαν μεταξύ των τριών κλειδιών του Ισραήλ και πολλοί το έκαναν το Μάρτιο καθώς η οικονομία άνοιξε σταδιακά μετά την άρση του τρίτου, άλλα περιμένουν υπομονετικά την εισροή ξένων τουριστών, τον πληθυσμό που προσφέρει το πιο σταθερό εισόδημα.
Πολλοί διευθυντές και ιδιοκτήτες ξενοδοχείων περιμένουν να δουν τι θα συμβεί στις 23 Μαΐου, όταν το Ισραήλ ξεκινά μια δοκιμαστική περίοδο που επιτρέπει στους εμβολιασμένους ή ανακτημένους ξένους τουρίστες να εισέλθουν στη χώρα.
Το Montefiore, το οποίο διαθέτει μόλις 12 δωμάτια και περιλαμβάνει το δημοφιλές γαλλικό-βιετναμέζικο εστιατόριο Bon Appetit, ήταν ανοιχτό κατά τη διάρκεια της πανδημίας, με ορισμένους επισκέπτες να διατηρούν τα δωμάτιά τους για έως και δύο μήνες και οι Ισραηλινοί επισκέπτες να φτάνουν τα σαββατοκύριακα.
Άλλα ξενοδοχεία κράτησαν τις πόρτες τους κλειστές όλο το χρόνο.
Το εμβληματικό American Colony Hotel της Ιερουσαλήμ , μέρος του συγκροτήματος Small Luxury Hotels of the World, δεν άνοιξε καθ ‘όλη τη διάρκεια της πανδημίας και θα ανοίξει επίσημα μόνο την 1η Ιουνίου.
Η ημερομηνία αυτή ορίστηκε περισσότερο από ό, τι πριν από ένα χρόνο, δήλωσε ο Jeremy Berkovits, τον εκπρόσωπο του ιδιοκτήτη στο The American Colony .
Το ξενοδοχείο, το 80% των επισκεπτών του οποίου είναι γενικά ξένοι τουρίστες, δεν μπορούσε να ανοίξει ξανά μόνο για ντόπιους.
«Είναι ωραίο να έχουμε τους Ισραηλινούς καλεσμένους, αλλά η χρήση τους για αυτούς είναι μια συνταγή για την απώλεια χρημάτων και δεν είναι βιώσιμο», δήλωσε ο Μπέρκοβιτς.
Αντ ‘αυτού, το ιστορικό, οικείο ξενοδοχείο της Ιερουσαλήμ, που χτίστηκε τον 19ο αιώνα ως αρχοντικό του Οθωμανού πασά, περίμενε να επιτραπούν μεμονωμένοι τουρίστες στο Ισραήλ – «δεν είμαστε ξενοδοχείο για γκρουπ», δήλωσε ο Μπέρκοβιτς.
Σε απόσταση 20 λεπτών με τα πόδια από την αμερικανική αποικία, το πολυτελές ξενοδοχείο Mamilla και David Citadel του ομίλου Alrov , απέναντι από το άλλο. Άνοιξαν ξανά στις 18 Μαρτίου μετά από μήνες κλεισίματος.
«Νιώσαμε ότι είμαστε υποχρεωμένοι να διατηρήσουμε τα ακίνητα ανοιχτά», Κατερίνα Μπρόχες, αντιπρόεδρος πωλήσεων και μάρκετινγκ στη Mamilla και τον David Citadel. Ενώ ο εισερχόμενος τουρισμός είναι περισσότερο από το 80% της αγοράς τους, «έχουμε προσαρμοστεί στην εγχώρια αγορά», δήλωσε ο Brokhes. “Προφανώς ανυπομονούμε να καλωσορίσουμε τον εισερχόμενο τουρισμό, όλα τα ξενοδοχεία είναι.”
Εν τω μεταξύ, ο Aharon Bernstein, Διευθύνων Σύμβουλος στο Ibis Israel, μια αλυσίδα οικονομικών ξενοδοχείων με δύο ξενοδοχεία στην Ιερουσαλήμ, δεν είναι ελπιδοφόρος ότι θα υπάρξουν πάρα πολλές τουριστικές ομάδες αυτό το καλοκαίρι, και σίγουρα δεν περιμένουν μεγάλες.
«Έχουμε ήδη Ισραηλινούς τουρίστες που έρχονται πάντα και εξακολουθούν να έρχονται», δήλωσε ο Bernstein, ο οποίος ανοίγει ένα ξενοδοχείο Ibis Styles στην Ιερουσαλήμ. «Αλλά αν ήταν ένας συνδυασμός εκ των προτέρων τουριστών και Ισραηλινών, τώρα είναι μόνο Ισραηλινοί».
Πού είναι το προσωπικό;
Ένα άλλο ζήτημα που αντιμετωπίζουν τα ξενοδοχεία είναι η έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού. Πολλοί υπάλληλοι φιλοξενίας εξακολουθούν να λαμβάνουν πληρωμές ακόμη και δεν ενδιαφέρονται να επιστρέψουν στη δουλειά τους έως ότου λήξει αυτό το κρατικό επίδομα στα τέλη Ιουνίου.
«Αυτό είναι το πρόβλημα αυτή τη στιγμή», είπε η Schnabel, η οποία δεν ανοίγει το εστιατόριο Montefiore Bon Appetit σε επισκέπτες εκτός του ξενοδοχείου, επειδή δεν έχει αρκετό προσωπικό.
Όταν η πανδημία χτύπησε και οι επιχειρήσεις αναγκάστηκαν να κλείσουν προσωρινά ή να μειώσουν το προσωπικό, οι εργαζόμενοι τέθηκαν σε άδεια, ή χωρίς άδεια. Οι υπάλληλοι θα μπορούσαν να εγγραφούν στον Οργανισμό Υπηρεσιών Απασχόλησης και να είναι άμεσα επιλέξιμοι για επιδόματα ανεργίας.
Το πρόγραμμα ξεκίνησε αρχικά για δύο μήνες και αργότερα επεκτάθηκε μέχρι τον Ιούνιο του 2021. Ωστόσο, το πρόγραμμα προσφέρει μόνο το σύνολο ή τίποτα σχετικά με την απασχόληση. δεν υπάρχει δυνατότητα παραμονής στην εργασία με μερική απασχόληση.
«Όλοι γνωρίζουν ότι η κυβέρνηση θα έπρεπε να είχε κάνει ένα ευέλικτο σχέδιο», δήλωσε ο Μπέρκοβιτς. «Θα μπορούσε πραγματικά να βοηθήσει.»
Στην Αμερικανική Αποικία, ο Μπέρκοβιτς αναμένει να πληρώνει προσωπικό για επτά ημέρες την εβδομάδα με αποδοχές που ισοδυναμούν μόνο με δύο ημέρες την εβδομάδα.
«Μπορεί να χάσουμε περισσότερα χρήματα από ό, τι όταν είμαστε κλειστοί», είπε. «Είναι δύσκολο να δούμε πώς θα βγάλουμε κέρδος, αλλά έχουμε βαθιές τσέπες και έχουμε διαρκέσει πολλές κρίσεις στα 150 χρόνια ύπαρξής μας».
Όλα τα Brown Hotels του Τελ Αβίβ παρέμειναν ανοιχτά όσο το δυνατόν περισσότερο κατά τη διάρκεια της πανδημίας, δήλωσε ο ιδρυτής και συνιδιοκτήτης της αλυσίδας, Leon Avigad.
Τώρα ανοίγουν ξανά, μαζί με τέσσερα νέα στο Τελ Αβίβ: το Hôtel BoBo 200 δωματίων στο Rothschild, το Brown Brut 220 δωματίων στην παραλία, το Villa Brown TLV 30 δωματίων και το Theodor 34 δωματίων, επίσης στο Rothschild. Αυτό είναι επιπλέον του Brown JLM 46 δωματίων κοντά στη Mamilla και του Brown Machneyuda 115 δωματίων κοντά στην αγορά Mahane Yehuda.
«Περιμένουμε τα σαββατοκύριακα να είναι αρκετά απασχολημένα, όπως είναι τώρα», δήλωσε ο Avigad. «Οι καθημερινές είναι λίγο πιο απαιτητικές. Υπάρχει ένα όριο στο πόσα ρομαντικά ζευγάρια μπορούν να έρθουν κατά τη διάρκεια των εργάσιμων ημερών. “
Η Avigad εργάζεται επίσης για τη διαφοροποίηση των επιλογών του ξενοδοχειακού ομίλου επεκτείνοντας στο εξωτερικό, ιδιαίτερα στην Ελλάδα.
Γνωστός για τη συλλογή του ως επί το πλείστον μικρών αλλά κομψών μπουτίκ καταλυμάτων στο Ισραήλ, συν ένα στην Κροατία, ο όμιλος φιλοξενίας του εργάζεται σε 24 ξενοδοχεία στην Ελλάδα, 11 από τα οποία ανοίγουν φέτος.
«Μόλις ανοίξουν οι ουρανοί, θα ανοίξουμε τα ξενοδοχεία διακοπών μας», δήλωσε ο Avigad.
«Προσφέρουμε έναν ιδιαίτερο χώρο στην Ελλάδα γιατί φέρνουμε πράγματα που δεν έχουν», δήλωσε ο Oshri Deri, διευθύνων σύμβουλος της Brown Hotels. «Είχαν δέκα χρόνια οικονομικής ύφεσης και μπορούμε να ανανεώσουμε τα ξενοδοχεία για αυτούς».
Ο Avigad ελπίζει να διπλασιάσει το 13,5% του ισραηλινού τουρισμού που συνήθως ταξιδεύει στην Ελλάδα, δεδομένης της εγγύτητας με το Ισραήλ και του γεγονότος ότι η Ελλάδα ανοίγει στον τουρισμό στις 10 Μαΐου, με ένα προσεκτικό πρωτόκολλο coronavirus για τους επισκέπτες.
«Πιστεύουμε ότι το σύστημα θα λειτουργεί σωστά και ελπίζουμε να δούμε όλο και περισσότερες πτήσεις και όλο και περισσότερους φίλους από το Ισραήλ στην Ελλάδα», δήλωσε ο Έλληνας υπουργός Τουρισμού Χάρι Θεοχάρης, ο οποίος μίλησε από την Zoom την περασμένη εβδομάδα σε μια ομάδα δημοσιογράφων. «Ο τουρισμός είναι κάτι που κάνουμε πολύ καλά. Γυρίζουμε τη σελίδα και προχωράμε μπροστά. “
Αυτό το άρθρο περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Εάν χρησιμοποιείτε αυτούς τους συνδέσμους για να αγοράσετε κάτι, οι Times του Ισραήλ ενδέχεται να κερδίσουν προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς.
Leave a comment