Πώς να επιλέξετε το καλύτερο σύστημα POS εστιατορίου

Ο κλάδος των εστιατορίων εξελίσσεται συνεχώς, όπως και οι τεχνολογικές λύσεις που μπορούν να βοηθήσουν τα εστιατόρια να πετύχουν. Μία από τις πιο σημαντικές επενδύσεις τεχνολογίας που μπορεί να κάνει ένα εστιατόριο είναι σε ένα σύστημα σημείων πώλησης (POS). Ένα καλό σύστημα POS μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να βελτιώσουν τις λειτουργίες τους, να βελτιώσουν την εξυπηρέτηση πελατών και να ενισχύσουν τα κέρδη.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά συστήματα POS στην αγορά, επομένως μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε το καλύτερο. Με τα κέρδη στη γραμμή, είναι σημαντικό όχι μόνο να παραμένετε ενημερωμένοι με τις πιο πρόσφατες τεχνολογικές εξελίξεις, αλλά και να κατανοήσετε τις συγκεκριμένες δυνατότητες που είναι απαραίτητες για την προώθηση της ανάπτυξης και την επίτευξη επιτυχίας σε κλίμακα.
Τι είναι ένα σύγχρονο σύστημα POS;

Κατά την αξιολόγηση συστημάτων POS για εστιατόρια, είναι σημαντικό να λαμβάνετε την απόφαση έχοντας κατά νου το μέλλον της εστίασης. Ένα σύγχρονο σύστημα POS θα πρέπει να παρέχει στα εστιατόρια τη δυνατότητα:

• Εξατομίκευση 
• Παραγγελία μέσω κινητού 
• Πληρωμή μέσω κινητού τηλεφώνου 
• Τεχνολογία και ενοποίηση δεδομένων
• Διαχείριση εργατικού δυναμικού 
• Διαχείριση αποθεμάτων 
• Αναφορά απόδοσης και ανάλυση δεδομένων 

Συγκεκριμένα, εφαρμόζοντας ένα σύγχρονο POS με λειτουργικότητα φορητότητας, τα εστιατόρια μπορούν να αυξήσουν το μέσο μέγεθος επιταγών κατά 10%-15% και να επιτρέψουν ταχύτερους κύκλους εργασιών , σύμφωνα με έρευνα της Starfleet. 

Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση ενός σύγχρονου συστήματος POS;

Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη χρήση ενός συστήματος POS που βασίζεται σε σύννεφο σε ένα εστιατόριο. Εδώ είναι μόνο μερικά:

• Αυξημένη αποτελεσματικότητα: Ένα σύγχρονο σύστημα POS μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητά τους, ελευθερώνοντας χρόνο από το προσωπικό σε παραδοσιακά χειροκίνητες εργασίες. Αυτό επιτρέπει στο προσωπικό να παρέχει καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών.
• Βελτιωμένη ακρίβεια: Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να μειώσουν τους κινδύνους ανθρώπινου λάθους. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εργασίες όπως η εισαγωγή παραγγελιών και η επεξεργασία πληρωμών.
• Καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών: Ένα σύστημα POS μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να βελτιώσουν την εξυπηρέτηση των πελατών τους παρέχοντας μια πιο αποτελεσματική και ακριβή διαδικασία ολοκλήρωσης αγοράς. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μικρότερους χρόνους αναμονής και πιο ευτυχισμένους πελάτες.
• Αυξημένες πωλήσεις: Μπορεί να παρέχει καλύτερες πληροφορίες για τα δεδομένα πωλήσεων ενός εστιατορίου και να βοηθήσει τους χειριστές να μειώσουν το κόστος και να αυξήσουν τις πωλήσεις.Με αυτές τις πληροφορίες οι φορείς εκμετάλλευσης μπορούν να λάβουν καλύτερες αποφάσεις τιμολόγησης, να βελτιστοποιήσουν τα επίπεδα αποθέματος και να εντοπίσουν τομείς όπου μπορούν να βελτιωθούν οι πωλήσεις

Ποιοι παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την αξιολόγηση των συστημάτων POS;

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να λάβουν υπόψη οι επωνυμίες εστιατορίων κατά την αξιολόγηση των συστημάτων POS. Εδώ είναι μερικοί από τους πιο σημαντικούς παράγοντες:

• Προηγμένες δυνατότητες: Το σύστημα POS του εστιατορίου θα πρέπει να έχει τις απαραίτητες λειτουργίες για την αποτελεσματική λειτουργία του εστιατορίου και να αυτοματοποιεί τις εργασίες ρουτίνας. Ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη περιλαμβάνουν: παρακολούθηση πωλήσεων. διαχείριση αποθεμάτων; προγράμματα πιστότητας πελατών· υποβολή εκθέσεων· έλεγχος-διαίρεση? ή προσφέροντας προκαθορισμένες επιλογές ποσοστού συμβουλών.
• Ευκολία χρήσης: Θα πρέπει να είναι εύκολο στη χρήση τόσο για το προσωπικό όσο και για τους πελάτες. Ένα πολύπλοκο σύστημα POS μπορεί να είναι απογοητευτικό για το προσωπικό και μπορεί να οδηγήσει σε σφάλματα.
• Τιμή και ενσωματώσεις: Η τιμή των συστημάτων POS μπορεί να κυμαίνεται από μερικές εκατοντάδες δολάρια έως αρκετές χιλιάδες δολάρια. Επιλέξτε ένα POS που ενσωματώνεται εύκολα με άλλα συστήματα και έχει ανοιχτό API για οποιεσδήποτε πλατφόρμες μπορεί να προστεθούν στο μέλλον.
• Υποστήριξη: Ο πάροχος συστήματος POS θα πρέπει να έχει καλή υποστήριξη πελατών. Ερωτήσεις ή προβλήματα με το σύστημα πρέπει να επιλύονται γρήγορα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Τα καλύτερα συστήματα POS για εστιατόρια

Η PAR υποστήριξε τον Οδηγό Έξυπνων Αποφάσεων 2023 της Starfleet Research για τη διαχείριση εστιατορίων και τα συστήματα POS. Ο Οδηγός Έξυπνης Απόφασης βοηθά τους χειριστές να επιλέξουν το καλύτερο σύστημα POS εστιατορίου για τις ανάγκες τους και περιλαμβάνει πληροφορίες όπως τι πρέπει να αναζητούν κατά την αξιολόγηση των συστημάτων POS. πώς να ελέγξετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα πολλών προμηθευτών. και πρέπει να κάνετε ερωτήσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη διαδικασία επιλογής.

Με λίγα λόγια, ο Οδηγός Έξυπνης Απόφασης βοηθά τους χειριστές εστιατορίων και τους διαχειριστές IT να συμβαδίζουν με τις αναδυόμενες τάσεις στο φαγητό και τα συστήματα POS εστιατορίων που απαιτούνται για την αντιμετώπισή τους.