Στις αρχές του επόμενου Ιανουαρίου, το Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης (ΠΑΣΚΕΔΙ) θα φέρει μια νέα φωνή στον κλάδο της εστίασης με την έκδοση της πρώτης του μηνιαίας εφημερίδας, με τίτλο ΕΣΤΙΑΣΗ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ. Αυτό το επαναστατικό εγχείρημα υπόσχεται να προσφέρει πλούσιο περιεχόμενο και ενδιαφέρουσες προτάσεις για τον κλάδο της εστίασης, αποδεικνύοντας παράλληλα το κοινωνικό του πρόσωπο.
Η εφημερίδα του ΠΑΣΚΕΔΙ θα ξεκινήσει με 16 σελίδες, ( αυτό που βλέπετε είναι μόνο υπόδειγμα ) αλλά αναμένεται να αυξηθεί στη συνέχεια. Το πρώτο τεύχος θα εκδοθεί σε 20.000 αντίτυπα. Στο περιεχόμενο της, θα βρίσκονται συνεντεύξεις με πολιτικούς που θα δεσμεύονται για τα λεγόμενά τους, που θα αφορούν προβλήματα και λύσεις του κλάδου της εστίασης, καθώς και συνεντεύξεις με προμηθευτές του κλάδου που θα προσφέρουν ενδιαφέρουσες εισηγήσεις. Η εφημερίδα θα παρουσιάζει σημαντικές προτάσεις για το μέλλον του marketing στην εστίαση και θα δημιουργήσει γέφυρες με επιχειρηματίες εστίασης της ομογένειας.
Μια από τις σημαντικότερες δεσμεύσεις του ΠΑΣΚΕΔΙ είναι να προβάλλει τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης, προσφέροντας προτάσεις από ειδικούς για την αντιμετώπισή τους. Η εφημερίδα θα δίνει επίσης έμφαση σε νέα σημαντικά προϊόντα και υπηρεσίες που θα ενδιαφέρουν τους επαγγελματίες της εστίασης.
Ένα ιδιαίτερα σημαντικό στοιχείο της εφημερίδας είναι η απόφαση να διανέμονται 20.000 αντίτυπα στα καταστήματα εστίασης, από νέους και νέες Άτομα με Ειδικές Ανάγκες (Α.Μ.Ε.Α.), με ένα συμβολικό κόστος μόλις 2 Ευρώ ανά αντίτυπο. Τα έσοδα από την πώληση της εφημερίδας θα παραμένουν όλα στα Α.Μ.Ε.Α., ενισχύοντας έτσι την εκπαίδευση και την ανάπτυξη των νέων αυτών στην Ελληνική Κοινωνία. Παρακαλείται ο κλάδος να ενημερώσει και το προσωπικό του για αυτή την κίνηση.
Με αυτήν την πρωτοβουλία, ο κλάδος της εστίασης δείχνει το κοινωνικό του πρόσωπο στην κοινωνία. Η εφημερίδα του ΠΑΣΚΕΔΙ αναμένεται να γίνει ένα σημαντικό εργαλείο για την προώθηση του διαλόγου και της ανάπτυξης στον κλάδο της εστίασης, συμβάλλοντας στην ενίσχυση και την πρόοδο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα.
Με το ΠΑΣΚΕΔΙ να ανοίγει νέους δρόμους και να εμπνέει τη νεότερη γενιά, η εστίαση στην Ελλάδα αντιμετωπίζει ένα λαμπρό μέλλον, ενισχύοντας την ποιότητα και την επαγγελματική ανάπτυξη του κλάδου.
Ηλίας Καλιώρας
Leave a comment