ΕΛΕΓΧΟΙ – ΠΡΟΣΤΙΜΑ
«Καμπανάκι για τα ποτά μπόμπες – Ποια νοθεύονται πιο εύκολα»
Ν. Θωμαΐδης: Γιατί η μεθανόλη είναι ο πλέον επικίνδυνος παράγοντας στα ποτά «μπόμπες» – Ποια ποτά νοθεύονται δύσκολα Η γεύση, ίσως η όσφρηση και...
Γιορτές με οδική ασφάλεια: Πόση ώρα μετά το ποτό μπορείτε να οδηγήσετε
Οι στατιστικές της αστυνομίας δείχνουν ξεκάθαρα ότι οι μεθυσμένοι οδηγοί εντοπίζονται συνήθως τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες. Οι μέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς...
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται ζυμαρικό λόγω αλλεργιογόνου συστατικού
Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της παρτίδας του προϊόντος από την επιχείρηση Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακαλεί ζυμαρικά λόγω πιθανής παρουσίας...
Αλλαγές στην εστίαση επιφέρουν οι ρυθμίσεις επί των κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών
Τέλος στη χρέωση «κουβέρ» (π.χ. σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα, πετσέτες κ.λπ.) στα καταστήματα εστίασης βάζουν οι διατάξεις του Κεφαλαίου Α’ του νόμου 4177/2013 (ΦΕΚ Α’173/2013) που...
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο γίνεται πολύ ακριβό. Και μπορεί να μην είναι καν αληθινό
Οι εξαγωγές ελαιολάδου ανέρχονται σε δισεκατομμύρια δολάρια. Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και κουλτούρας για χιλιετίες. Πριν φτάσει ποτέ στο...
Η Βρετανία ενισχύει τους κανόνες για τα αλλεργιογόνα σε μη συσκευασμένα τρόφιμα
Νομική απαίτηση οι γραπτές πληροφορίες αλλεργιογόνων σε μη συσκευασμένα τρόφιμα καθώς και η προφορική ενημέρωση από τους χειριστές τροφίμων. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων...
Ανακαλούνται 12 τόνοι κοτομπουκιές TGI Fridays λόγω πλαστικών κομματιών
Η ανάκληση έγινε μετά από καταγγελίες καταναλωτών. Η Simmons Prepared Foods Inc, ανακαλεί περίπου 26.550 λίβρες προϊόντων μπουκιών κοτόπουλου χωρίς κόκαλα TGI Fridays...
ΕΦΕΤ: Ο Οδηγός υγιεινής για τους χώρους τροφίμων των ξενοδοχείων
Οδηγός ασφαλούς χειρισμού τροφίμων για ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που προετοιμάζουν και σερβίρουν πρωινό, γεύμα ή και δείπνο. Oι Γενικοί Κανόνες Υγιεινής είναι τα ελάχιστα μέτρα...
Κίνδυνος από τοξικό χριστουγεννιάτικο πιάτο – Εισάγεται στην Κύπρο μέσω Ελλάδας
To πορσελάνινο χριστουγεννιάτικο πιάτο που ανακλήθηκε στην Κύπρο. Ανάκληση από τις αρχές της Κύπρου – Ειδοποίηση RASFF. Το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου ενημέρωσε...
Ευρώπη: Επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από καπνιστό σολομό – Συστάσεις στους καταναλωτές
Ειδοποίηση από EFSA και ECDC για έξαρση της Listeria monocytogenes σε πολλές χώρες που συνδέεται με αλιευτικά προϊόντα. Τα έτοιμα για κατανάλωση αλιευτικά προϊόντα, κυρίως ο καπνιστός...
