ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Η σαλμονέλα κάνει θραύση από κρέας αλόγου στην Ιταλία
Στη βόρεια Ιταλία, το ωμό κρέας αλόγου, γνωστό και ως “pesto di cavallo,” καθώς και οι αποξηραμένες και καπνιστές λωρίδες αλόγου με την...
Η αλήθεια για τα ληγμένα αυγά
Όταν πρόκειται για τα ληγμένα αυγά, πόσο αξιόπιστες είναι οι ημερομηνίες που αναγράφονται στη συσκευασία; Η απάντηση από ειδικούς είναι πιο πολύπλοκη από...
Στο ψωμί με προζύμι ο χρόνος φυλάει τη γεύση και αποτρέπει τη μούχλα
Για όσους αναζητούν τη γεύση της παράδοσης, το φρέσκο ψωμί με προζύμι είναι ένα κεφάλαιο που διατηρείται στον χρόνο. Με υψηλότερη οξύτητα και...
Οι αλλαγές που έρχονται στην παραλιακή ζώνη
Ολιστική παρέμβαση για την αξιοποίηση της δημόσιας περιουσίας του αιγιαλού, προς όφελος της οικονομίας και της τουριστικής ανάπτυξης, με δικλείδες προστασίας του περιβάλλοντος...
Τα μη αλκοολούχα κοκτέϊλ κατακτούν τα μπαρ
Ανακαλύπτοντας τον κόσμο των μη αλκοολούχων ποτών: Μια νέα εποχή για τα μπαρ “Η Νέα Προκλητική Εξερεύνηση των μη αλκοολούχων κοκτέιλ στα μπαρ”...
Μύδια Μακρύγιαλου: Ένα ανεξερεύνητο γαστρονομικό κειμήλιο με πλούσια ιστορία
Στον επιβλητικό Μακρύγιαλο Πιερίας, σε έναν τόπο πλούσιο σε ιστορία και παράδοση, η καλλιέργεια μυδιών εκτείνεται σε μια πολύχρωμη πανοπλία που καθιστά τον...
Ελληνική γαστρονομία στην καρδιά του Λονδίνου
Εμπνευσμένη από την αγαπημένη στιγμή του ελληνικού κινηματογράφου και αφιερωμένη σε όλους τους καλοφαγάδες, η Suzi Tros ανοίγει τις πύλες της στην Αγγλία,...
Υποδεχόμαστε το 2024 με λαδερές λαχταριστές ευχές!
Καθώς περάσαμε στο κατώφλι του νέου έτους, ας πραγματοποιήσουμε έναν ευχάριστο περίπατο στον δρόμο των αναμνήσεων και ας ξαναζήσουμε την γλύκα των στιγμών...
Το Υπουργείο Οικονομικών κι όχι οι Δήμοι στα θέματα αιγιαλού
“Νέες Κατευθυντήριες Συντεταγμένες στις Ακτές: Το Υπουργείο Οικονομικών Αναλαμβάνει τον Έλεγχο” Το υπουργείο Οικονομικών κινείται προς την επαναπροσδιορισμό του ρόλου των δήμων στην...
Τουρισμός για όλους: Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα – Ποιοι θα εξασφαλίσουν τα 400 Ευρώ
Το Υπουργείο Τουρισμού ανακοίνωσε την επίσημη έναρξη του προγράμματος “Τουρισμός για Όλους,” το οποίο προβλέπει τη χορήγηση vouchers διακοπών αξίας έως και 400...
