Η δηλητηρίαση με E. coli προκάλεσε ασθένειες σε 446 άτομα κυρίως παιδιά σε 11 παιδικούς σταθμούς του Καναδά.
Ενώπιον του δικαστηρίου βρέθηκαν σήμερα οι διαχειριστές του catering που είχε αναλάβει την τροφοδοσία 11 παιδικών σταθμών στην Αλμπέρτα του Καναδά και που ευθύνεται για την πρωτοφανή στα χρονικά της χώρας, μαζική τροφική δηλητηρίαση παιδιών κάτω των 5 ετών. Tα θύματα του παθογόνου οργανισμού E. coli ανέρχονται σε 446, 38 από τους οποίους νοσηλεύτηκαν, 23 έχουν διαγνωστεί με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS) και 8 ασθενείς χρειάστηκαν αιμοκάθαρση.
Αιτία ττων εκατοντάδων λοιμώξεων ήταν φαγητό μολυσμένο με E. coli που διανεμήθηκε στους παιδικούς σταθμούς από το κέτερινγκ KidsU Centennial – Fueling Minds Inc. που ξανάνοιξε πάλι πριν από λίγες ημέρες, μετά από συνεχείς επισκέψεις των Αρχών.
Αν και δεν έχει βρεθεί ποιο τρόφιμο ευθύνεται για την επιδημία, μετά από επιθεώρηση εντοπίστηκαν ζωντανές και νεκρές κατσαρίδες, προβλήματα στον εξοπλισμό και άλλες παραβάσεις, όπως μη συντήρηση των τροφίμων σε κατάλληλη θερμοκρασία, ακατάλληλες διαδικασίες μεταφοράς του φαγητού και μυρωδιά αερίου αποχέτευσης κοντά στο νεροχύτη. Οι ιδιοκτήτες και διαχειριστές της εταιρείας τροφοδοσίας δήλωσαν αθώοι σε πολλές από τις 12 κατηγορίες που αντιμετωπίζουν. Μεταξύ των κατηγοριών περιλαμβάνεται και ότι η εταιρεία λειτουργούσε χωρίς άδεια παροχής υπηρεσιών τροφίμων. Εκτός από τις κατηγορίες, η εταιρεία αντιμετωπίζει και ομαδική αγωγή 10 εκατομμυρίων δολαρίων, που κατατέθηκε για λογαριασμό των επηρεαζόμενων οικογενειών. Η ημερομηνία της δίκης ορίστηκε για τις 6 Σεπτεμβρίου του 2024.
Να σημειωθεί πως κάθε οικογένεια της οποία το παιδί αρρώστησε έλαβε αποζημίωση 2.000 $ και το συνολικό ποσό έφτασε τα 2,5 εκατομμύρια δολάρια.
cibum.gr Συνεργάτης ΠΑΣΚΕΔΙ
Leave a comment