Τις πόρτες του ξανά για το κοινό, υπό τη διεύθυνση της Βενέτης, ετοιμάζεται να ανοίξει το ιστορικό Jackson Hall, από τα πιο in στέκια του Κολωνακίου τις δεκαετίες ΄90 και 2000, που κατέβασε «ρολά» το 2013, εν μέσω της οικονομικής κρίσης.
Την ίδια στιγμή ο όμιλος Βενέτη δρομολογεί αναπτυξιακό πλάνο για την επόμενη τετραετία που ανέρχεται στα 80 εκατ. ευρώ και μεταξύ άλλων προβλέπει νέα παραγωγική μονάδα στη Βοιωτία και μηχανολογικό εξοπλισμό, καθώς και νέα καταστήματα και εξαγορά δικτύων καταστημάτων εστίασης, με στόχο οι πωλήσεις να ξεπεράσουν τα 200 εκατ. ευρώ.
Τα πολύπλευρα σχέδια του ομίλου Βενέτης, που συμπληρώνει 75 χρόνια επιχειρηματικής δραστηριότητας, παρουσίασε σε εκπροσώπους του Τύπου ο πρόεδρος της εταιρείας Παναγιώτης Μονεμβασιώτης.
Μεταξύ άλλων ο κ. Μονεμβασιώτης, αναφέρθηκε στην έναρξη λειτουργίας των χώρων εστίασης στην Εθνική Πινακοθήκη στην είσοδο της εταιρείας στην αγορά των dark kitchens με τα concepts Jackson Burger και Pizza Mia, το νέο concept tailor made Coffee Roasters, το Veneti Go, το Cremeria Veneti, τα Veneti Family, καθώς και τη μετεγκατάσταση της έδρας από την Λυκόβρυση στο νομό Βοιωτίας.
Σε ανοδική τροχιά
Ο όμιλος Βενέτη, που απαριθμεί 17 εταιρείες σε όλο το φάσμα της εστίασης, πέτυχε το 2022 κύκλο εργασιών 52,3 εκατ. ευρώ, έναντι 43 εκατ. το 2021, αύξηση της τάξης του 24%. Αντίστοιχα, τα προ φόρων κέρδη του ομίλου έφτασαν το 2022 τα 3,7 εκατ. ευρώ. από 5,1 εκατ. το 2021, σημειώνοντας μείωση κατά 28% ενώ το EBITDA (προ φόρων, τόκων κι αποσβέσεων κέρδη) ανήλθε στα 8,7 εκατ. ευρώ, έναντι 11 εκατ. το 2021, μειώθηκε δηλαδή κατά 24%. Για το α’ τρίμηνο του 2023 ο κύκλος εργασιών του ομίλου αναμένεται να σημειώσει αύξηση κατά 12%. Η εταιρεία έχει παρουσία με 125 σημεία πώλησης θέτοντας στόχο τα 145 με 150 έως το τέλος του έτους, ενώ απασχολεί περί τα 2.000 άτομα προσωπικό.
Τα σχέδια για Jackson Hall
Αναφορικά με την αναβίωση του Jackson Hall στο Κολωνάκι, ο κ. Μονεμβασιώτης ανέφερε ότι η διαδικασία επαναλειτουργίας βρίσκεται στο τελικό στάδιο και συγκεκριμένα βρίσκεται στη φάση εγκατάστασης ηλεκτρομηχανολογικού εξοπλισμού. Στο ισόγειο πρόκειται να λειτουργήσει κατάστημα με την επωνυμία Artisan Bakery, ενώ στον πρώτο όροφο θα λειτουργήσει American Bar και δύο νέα concepts, το Mia Pizza και Jacksons Burger από την αγορά των Dark Kitchens. Σε συνεργασία με την Five Boys, λειτουργούν ήδη τέσσερις Dark Kitchens στην Αττική- στην Καισαριανή και την Αργυρούπολη- ενώ δύο είναι υπό κατασκευή στην περιοχή του Κολωνακίου. Σύμφωνα με τα πλάνα της διοίκησης, στόχος είναι μέχρι τέλος του χρόνου o αριθμός να φτάσει τις δέκα Dark Kitchens.
Πηγή: newsit.gr
Leave a comment