Μετά από χρόνια φόβου λόγω της πανδημίας, ο κόσμος έχει αρχίσει να επιστρέφει πίσω στη διασκέδαση, με τις αλυσίδες εστίασης, να ανοίγουν νέα καταστήματα, σε μία προσπάθεια να καλύψουν τη ζήτηση. Ωστόσο, πλέον δεν τους λείπουν οι πελάτες, αλλά κάτι εξίσου βασικό: οι εργαζόμενοι.
Η αμερικάνικη βιομηχανία τροφίμων, με δυναμική 900 δισ. δολαρίων εξακολουθεί να μην μπορεί να προσλάβει αρκετούς υπαλλήλους, παρά το γεγονός ότι αύξησε τους μισθούς και τα οφέλη, όπως αναφέρει το Bloomberg. Σε μια πρόσφατη έρευνα, πάνω από το 60% των καταστημάτων δήλωσε ότι είναι υποστελεχωμένο.
Πολλοί από τους πάνω από 2 εκατ. ανθρώπους που εξακολουθούν να λείπουν από το εργατικό δυναμικό, έφυγαν για να φροντίσουν παιδιά ή ηλικιωμένους γονείς, τα παράτησαν λόγω αναπηρίας ή ασθένειας ή μετακόμισαν σε περιοχές με χαμηλότερο κόστος ζωής.
Ως εκ τούτου, πολλοί προτιμούν να εργαστούν σε κλάδους που δεν περιλαμβάνουν τις παραπάνω δυσκολίες, και δεδομένου ότι υπήρχε η δυνατότητα να το κάνουν και μέσα στην πανδημία, και μετά από αυτή, η εστίαση έμεινε να ψάχνει απεγνωσμένα εργαζομένους.
moneyreview.gr
Leave a comment