Κατανάλωση βρώσιμων εντόμων και τροφίμων με βάση τα έντομα: Νέα ανασκόπηση των αισθητηριακών ιδιοτήτων και της προκαλούμενης συναισθηματικής αντίδρασης. Η κατανάλωση εντόμων είναι...
ByIlias Kalioras9 Δεκεμβρίου, 2023Ο Τζόσεφ Γιουν, ένας σεφ από το Μπρούκλιν εξειδικεύεται στις συνταγές με έντομα και εκμεταλλεύεται την εμφάνιση εκατομμυρίων τζιτζικιών στις ΗΠΑ. «Γιατί δεν...
ByIlias Kalioras29 Μαΐου, 2021