Πέμπτη , 9 Μάιος 2024
Home ΕΣΤΙΑΣΗ Ρεύμα: Οι φουσκωμένοι λογαριασμοί έστρεψαν τα εστιατόρια σε ξυλόφουρνους για πιο οικονομικό μαγείρεμα
ΕΣΤΙΑΣΗ

Ρεύμα: Οι φουσκωμένοι λογαριασμοί έστρεψαν τα εστιατόρια σε ξυλόφουρνους για πιο οικονομικό μαγείρεμα

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί εστιατόριο στην Κρήτη, το οποίο χρησιμοποιεί ξυλόφουρνους, όχι μόνο το τελευταίο διάστημα που το ενεργειακό κόστος έγινε δυσβάσταχτο, αλλά από καιρό, όταν ο επιχειρηματίας έβλεπε που όδευε η κατάσταση

Οι επιχειρήσεις αναζητούν τρόπους εξοικονόμησης ενέργειας για να μειώσουν τους λογαριασμούς του ρεύματος, ώστε να μην μετακυλήσουν την επιβάρυνση στους καταναλωτές. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί εστιατόριο στην Κρήτη, το οποίο χρησιμοποιεί ξυλόφουρνους, όχι μόνο το τελευταίο διάστημα που το ενεργειακό κόστος έγινε δυσβάσταχτο, αλλά από καιρό, όταν ο εστιάτορας έβλεπε που όδευε η κατάσταση. Την ίδια ώρα, την ανάγκη στοχευμένης οριζόντιας στήριξης στις επιχειρήσεις εστίασης εκφράζουν επιχειρηματίες των οργανωμένων αλυσίδων που εκπέμπουν sos για το ενεργειακό κόστος ενόψει του χειμώνα, καθώς οι αυξήσεις τιμών στο ρεύμα -παρά τις επιδοτήσεις- προοιωνίζονται και πτώση της κατανάλωσης.

«Το κέρδος που εξοικονομούμε από την ενέργεια, το απολαμβάνουν και οι πελάτες μας. Χρησιμοποιούμε ρεύμα μόνο για ψυγεία και φωτισμό. Ετσι, γλιτώνουμε κι εμείς από έξτρα χρεώσεις, γλιτώνουν και οι πελάτες αφού δεν μετακυλίουμε το έξοδο σε ανατιμήσεις, ενώ ακόμα και ποιοτικά αν το δούμε, έχουμε σαφώς καλύτερο μαγείρεμα και πιο γευστικά φαγητά», λέει ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου κ. Νικολακάκης που διατηρεί την επιχείρησή του στα Χανιά.

Οι ήδη «τραυματισμένες» από την Covid επιχειρήσεις καλούνται σήμερα να διαχειριστούν αφενός τις υπέρογκες αυξήσεις στα τιμολόγια της ενέργειας και αφετέρου τον περιορισμό της κατανάλωσης στον οποίο οδηγεί τους καταναλωτές η γενικευμένη κρίση. Οι επιχειρηματίες περιγράφουν ένα περιβάλλον εξαιρετικά επιβαρυμένο, λόγω των υπέρογκων αυξήσεων σε πρώτες ύλες, υλικά συσκευασίας και μεταφορικά, όπου οι υπερδιπλάσιοι λογαριασμοί ρεύματος προμηνύουν πολύ δύσκολη κατάσταση για τις επιχειρήσεις εστίασης, οι οποίες για τρίτο στη σειρά χειμώνα θα δοκιμάσουν τις αντοχές τους.

Το παράδειγμα των αρτοποιών

Ως παράδειγμα, μπορεί να λειτουργήσει η επιδότηση των αρτοποιείων κατά το προηγούμενο διάστημα με στόχο την απορρόφηση μέρους του κόστους παραγωγής του ψωμιού, ως είδους πρώτης ανάγκης. Ωστόσο υπάρχει το επιχείρημα ότι τα αρτοποιεία στις μέρες μας, με εξαίρεση κάποιους παραδοσιακούς φούρνους, δεν διαφέρουν ουσιαστικά από τις επιχειρήσεις εστίασης ως προς τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον καταναλωτή, καθώς το ψωμί είναι πάνω – κάτω 10% του τζίρου τους.

Οι τελικές επιδοτήσεις σε ρεύμα και φυσικό αέριο

Στο μεταξύ, έρχονται οι νέες επιδοτήσεις που θα αφορούν τους λογαριασμούς Οκτωβρίου για το ρεύμα και το φυσικό αέριο που θα καλύπτουν όλους τους καταναλωτές με μοναδικό κριτήριο το ποσοστό κατανάλωσής τους. Θα καλύπτουν την πρώτη, δεύτερη και εξοχική κατοικία των καταναλωτών. Παράλληλα, σημειώνεται πως δεν υπάρχουν εισοδηματικά και περιουσιακά κριτήρια.

Παρακάτω αναλυτικά οι κλίμακες βάσει των οποίων θα δοθούν οι επιδοτήσεις:

Κατανάλωση έως 500 kWh/μήνα: Επιδότηση: 43,6 λεπτά/kWh
Κατανάλωση 501 – 1.000 kWh/μήνα: Επιδότηση: 38,6 λεπτά/kWh- Μείωση κατανάλωσης 15%: Αύξηση επιδότησης: 5 λεπτά/kWh
Κατανάλωση >1.000 kWh/μήνα: Επιδότηση: 33,6 λεπτά/kWh- Μείωση κατανάλωσης 15%: * Αύξηση επιδότησης: 5 λεπτά/kWh
Κοινωνικά τιμολόγια: Επιδότηση 48,5 λεπτά/kWh

Εμπορικά τιμολόγια

Επιδότηση: 39,8 λεπτά/kWh – Κατανάλωση: Έως 2.000 kWh/μήνα
Επιδότηση: 23 λεπτά/kWh – Κατανάλωση: Έως 2.000 kWh/μήνα

Αφορά: Εστιατόρια, καταστήματα, περίπτερα, κομμωτήρια, γραφεία, αρτοποιία κτλ.

Εμπορικές – βιομηχανικές παροχές:* Επιδότηση: 23 λεπτά/ΚWh
Αγροτικά τιμολόγια:* Επιδότηση: 43,6 λεπτά/ΚWh
Επιδότηση φυσικού αερίου (χωρίς κριτήρια)
Οικιακοί καταναλωτές: 90 €/ΜWh
Μικρομεσαίες επιχειρήσεις: 40 €/ΜWh.

 

Ρεπορτάζ: Reader

Leave a comment

Kατηγορίες

Related Articles

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΑΔΑΣΔΡΑΣΕΙΣ ΠΑΣΚΕΔΙΕΣΤΙΑΣΗΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ

Το ΠΑΣΚΕΔΙ στηρίζει τα Ελληνικά τοπικά προϊόντα

Το ΠΑΣΚΕΔΙ αναλαμβάνει μια σημαντική αποστολή: να υποστηρίξει και να προβάλει τα...

TOUR NEWSΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΑΔΑΣΕΙΔΗΣΕΙΣΕΣΤΙΑΣΗ

Στην Αντίπαρο οι γεύσεις συναντούν την ιστορία

Η Αντίπαρος, αυτό το μικρό κοσμοπολίτικο νησί στο Νότιο Αιγαίο, με την...

ΕΣΤΙΑΣΗΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑΤΟ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΜΑΣ ΔΙΚΤΥΟ

Το καλλιτεχνικό Δίκτυο του ΠΑΣΚΕΔΙ

Πριν από δύο δεκαετίες, μια φλογερή ιδέα αναδείχθηκε ως ο σπόρος της...

ΕΣΤΙΑΣΗΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΜΑΣ ΔΙΚΤΥΟ

Το Παγκόσμιο Δίκτυο του ΠΑΣΚΕΔΙ

Πριν από δύο δεκαετίες, μια φλογερή ιδέα αναδείχθηκε ως ο σπόρος της...