Αλεύρι φτιαγμένο με μεράκι!
Από την αρχαιότητα, η καλλιέργεια και η άλεση του σιταριού, μαζί με τη χρήση των αλεύρων για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας και ζυμαρικών, έχουν διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη διατροφική και πολιτιστική εξέλιξη, του αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού μας. Η εξέλιξη αυτή αποτελεί απόδειξη των τεράστιων εμπορικών, τεχνικών και επιστημονικών προσπαθειών που καταβλήθηκαν, για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του παρελθόντος και των προκλήσεων του παρόντος, τόσο από πλευράς ποιότητας όσο και από πλευράς ποσότητας.
Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος της αρτοποιίας έχει υποστεί σημαντικές εξελίξεις, οι οποίες οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στις νέες τεχνολογίες. Ενώ αυτές οι καινοτομίες έχουν, αναμφίβολα, ωθήσει τον κλάδο προς τα εμπρός, είναι ζωτικής σημασίας, να μην παραβλέπουμε τις ρίζες μας στην παράδοση. Η εξάρτησή μας από την παράδοση, όχι μόνο τροφοδότησε την πρόοδο και την καινοτομία, αλλά μας παρείχε επίσης την ασφάλεια της εμπειρίας και τη σιγουριά των δοκιμασμένων μεθόδων.
Η αρμονική συνύπαρξη των νέων τεχνολογιών και της παράδοσης, σε συνδυασμό με τις προτιμήσεις των καταναλωτών, έχει οδηγήσει σε μια, άνευ προηγουμένου, ποικιλία προϊόντων αρτοποιίας. Η ποικιλόμορφη γκάμα επιλογών είναι έτοιμη να συμβάλει, ουσιαστικά, στο μέλλον της αρτοποιίας. Χάρη στην ανάπτυξη των μέσων επικοινωνίας και μεταφοράς, τα προϊόντα αυτά έχουν γίνει προσιτά στο ευρύ κοινό, καλλιεργώντας ταυτόχρονα νέες ανάγκες και εμπνέοντας νέες ιδέες.
Αυτό που μπορεί να θεωρείται παραδοσιακό προϊόν, σε ένα μέρος του κόσμου, μπορεί να γίνει μια φρέσκια και συναρπαστική ιδέα αλλού. Η συγχώνευση ιδεών και γεύσεων έχει εμπλουτίσει το παγκόσμιο γαστρονομικό τοπίο, προσφέροντας στους καταναλωτές μια απολαυστική σειρά επιλογών.
Στη διαρκώς εξελισσόμενη αγορά, η Αλευροβιομηχανία Σιμιγδαλοποιία Κομοτηνής ABEE έχει αντέξει στο χρόνο. Με ιστορία 60 ετών, η αξιόλογη αυτή εταιρία έχει κερδίσει την εκτίμηση και την εμπιστοσύνη των πελατών της, μέσω της εξαιρετικής ποιότητας των προϊόντων της. Η τρίτη γενιά της εταιρίας, συνεχίζει την παράδοση της αριστείας, επιλέγοντας μόνο το καλύτερο ελληνικό σιτάρι και προσαρμοζόμενη στις νέες δυναμικές της αγοράς.
Στους ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΥΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ, κατανοώντας τη σημασία αυτών των δυναμικών, δεσμεύονται να διατηρήσουν την κληρονομιά της ποιότητας, αγκαλιάζοντας παράλληλα τις ευκαιρίες που παρουσιάζει, η διαρκώς μεταβαλλόμενη αγορά. Επιλέγουν τα καλύτερα ελληνικά σιτάρια και με τη συνεχή προσαρμογή στα νέα δεδομένα της αγοράς, μπορούν να προσφέρουν καινοτόμα προϊόντα, που ανταποκρίνονται στις εξελισσόμενες προτιμήσεις και ανάγκες των πελατών τους.
Την τελευταία δεκαετία, οι ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ, κατάφεραν να διπλασιάσουν τους σταθμούς ελέγχου και συγκέντρωσης σιτηρών, αλλά και τους αποθηκευτικούς τους χώρους. Ανανέωσαν ριζικά το μηχανολογικό τους εξοπλισμό και αυτοματοποίησαν τη διαδικασία παραγωγής και ενσάκισης. Δημιούργησαν ένα πλήρως εξοπλισμένο χημείο, που εγγυάται τη σταθερή και άριστη ποιότητα των αλεύρων τους και ανέπτυξαν ιδιόκτητο στόλο, για να εξυπηρετούν όλους τους πελάτες τους, από την Ορεστιάδα έως την Κρήτη!
Η γκάμα των προϊόντων τους περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία επαγγελματικών αλεύρων, όλων των τύπων: λευκά, κίτρινα, πολυτελείας, πολυτελείας ενισχυμένα, σιμιγδάλια αλλά και κάποια ειδικά όπως: αλεύρι από δίκκοκο σιτάρι, από καλαμπόκι, πολύσπορο, ολικής άλεσης, βρώμης και άλλα.
Στην κατηγορία των καταναλωτικών αλεύρων, εξαιρετικής ποιότητας είναι το Αλεύρι Για Όλες τις Χρήσεις, από τους ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΥΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ. Φτιαγμένο με μεράκι, από τα καλύτερα σιτάρια, “για να μη λείψει ποτέ το αλεύρι από τις συνταγές σας”, όπως λένε οι ίδιοι! Για εύκολο ζύμωμα και ομοιόμορφα φύλλα, χωρίς σκισίματα! Ιδανικό για πίτες, τάρτες, σπιτικό ψωμί και τσουρέκια!
Θα το βρείτε σε συσκευασίες των 1kg, 3kg αλλά και 5kg και σε επιλεγμένα σημεία πώλησης.
cibum.gr Συνεργάτης ΠΑΣΚΕΔΙ
Leave a comment