Ετικέτα: Γλυκά

kormosakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το 1ο μείγμα 200 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% Για το 2ο μείγμα 120 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το 3ο μείγμα 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη άχνη 5 κ.σ. κονιάκ 50 γρ. κακάο Nestle Dessert 270 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, ελαφρά σπασμένα Μέθοδος […]

banofeakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη Για τη γέμιση 800 γρ. dulce de leche 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη Για τη σαντιγί 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το στήσιμο 3 μπανάνες, ώριμες 1 κ.σ. χυμό λεμονιού […]

melomakaronaakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλα 3 γαρίφαλα 1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση Μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 2-3 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. σόδα μαγειρική ξύσμα πορτοκαλιού, […]

donutsakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά 180 γρ. γάλα, χλιαρό 2 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους 1 κ.γ. σιρόπι, βανίλια 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. αλάτι, χοντρό ηλιέλαιο, για τηγάνισμα Για σερβίρισμα 160 γρ. μαρμελάδα, της αρεσκείας σας 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη τρούφα, χρωματιστή Για […]

koyrampiedesakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. βούτυρο, αιγοπρόβειο ή τύπου Κερκύρας 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2 στικ βανίλια σε σκόνη 1 κ.γ. λικέρ πικραμύγδαλο 200 γρ. αμύγδαλο φιλέ, ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο 1 κ.γ. ανθόνερο Για το σερβίρισμα 300 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. ανθόνερο Μέθοδος Εκτέλεσης Δείτε το βίντεο στη νοηματική εδώ. Βγάζουμε 2-3 ώρες […]

milopitaakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για τη ζύμη 200 γρ. σπορέλαιο ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ Για τη γέμιση 5 μήλα πράσινα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. αμύγδαλα, με φλούδα, χοντροκομμένα 50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα 1 κ.γ. […]

sokolatopitaakis2.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το κέικ 600 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 300 γρ. βούτυρο 6 αβγά, μεσαία 3 κρόκους, από μεσαία αβγά 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική κακάο Nestle Dessert, για τη φόρμα Για το crumble 100 γρ. φουντούκια, ανάλατα 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη καστανή Για το σερβίρισμα παγωτό, βανίλια φύλλα δυόσμου Μέθοδος […]

galaktompoyrekoakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 450 γρ. νερό 1 στικ κανέλα φλούδα, από 1 λεμόνι 75 γρ. μέλι Για την κρέμα 4 αβγά, μεσαία 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 500 γρ. γάλα, 3,5% 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 170 γρ. σιμιγδάλι 100 γρ. βούτυρο 220 γρ. βούτυρο, […]

milfeigakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα, 3,5% 100 γρ. κορν φλάουρ 6 κρόκους, από μεσαία αβγά 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λοβό βανίλιας 100 γρ. βούτυρο 200 ml κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη Για τη βάση 850 γρ. φύλλα σφολιάτας 100 γρ. ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα + έξτρα για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Δείτε τη […]

mparesakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά 450 γρ. ταχίνι, ή φιστικοβούτυρο 200 γρ. μέλι 200 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert, σε κομμάτια 150 γρ. ξηρούς καρπούς 150 γρ. δημητριακά ολικής 200 γρ. βρόμη 80 γρ. cranberries Μέθοδος Εκτέλεσης Δείτε τη συνταγή στη νοηματική εδώ!   Ζεσταίνουμε το μέλι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ



ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ


Εγγραφή στο newsletter