Βιολογικά προϊόντα: Σε ισχύ από αρχές του έτους ο νέος κανονισμός στην Ε.Ε.

5 Ιανουαρίου, 2022
Έλεγχοι για τη διανομή φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία

Ο νέος κανονισμός στοχεύει στη διασφάλιση ισότιμων όρων ανταγωνισμού για τις επιχειρήσεις, στην εναρμόνιση και απλούστευση των κανόνων και στην αύξηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα βιολογικά προϊόντα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο νέος κανονισμός που τέθηκε σε ισχύ από 1η Ιανουαρίου 2022 και δημοσιεύτηκε στις 30 Μαϊου 2018, διευρύνει το πεδίο εφαρμογής της υπάρχουσας νομοθεσίας σχετικά με την παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 834/2007] για τη συμπερίληψη προϊόντων που συνδέονται στενά με τη γεωργία, όπως οι φελλοί, το άλας, τα αιθέρια έλαια, το βαμβάκι ή το μαλλί, εναρμονίζει τους κανόνες που ισχύουν για τις επιχειρήσεις βιολογικής παραγωγής στα κράτη μέλη της ΕΕ και σε τρίτες χώρες μέσω της εισαγωγής συστήματος συμμόρφωσης, απλουστεύει την πρόσβαση στο πρόγραμμα για τις μικρές επιχειρήσεις και αναθεωρεί τους κανόνες ζωικής βιολογικής παραγωγής και θεσπίζει κανόνες παραγωγής για νέα είδη, όπως τα κουνέλια.

Οι νέες αρχές της Βιολογικής Παραγωγής:

  • Σεβασμός προς τα συστήματα και τους κύκλους της φύσης, καθώς και τη διατήρηση και βελτίωση της κατάστασης του εδάφους, του νερού και του αέρα, της υγείας των φυτών και των ζώων, και της ισορροπίας μεταξύ αυτών
  • Διατήρηση των στοιχείων του φυσικού τοπίου
  • Υπεύθυνη χρήση των ενεργειακών και των φυσικών πόρων
  • Παραγωγή μεγάλης ποικιλίας προϊόντων υψηλής ποιότητας που να ανταποκρίνεται στην καταναλωτική ζήτηση
  • Εξασφάλιση της ακεραιότητας της βιολογικής παραγωγής σε όλα τα στάδια της παραγωγής, μεταποίησης και διανομής των τροφίμων και των ζωοτροφών
  • Αποκλεισμός της χρήσης γενετικώς τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) και προϊόντων που παράγονται από ή με ΓΤΟ, με μόνη εξαίρεση τα κτηνιατρικά φάρμακα
  • Περιορισμός της χρήσης εξωτερικών εισροών
  • Σχεδιασμός και διαχείριση των βιολογικών διεργασιών με βάση εκτίμηση κινδύνου και με τη λήψη προστατευτικών και προληπτικών μέτρων
  • Αποκλεισμός της κλωνοποίησης ζώων
  • Εξασφάλιση υψηλού επιπέδου συνθηκών διαβίωσης των ζώων.

 

Ρεπορτάζ: agronews


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ