Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν σταματάς να πίνεις καφέ

5 Δεκεμβρίου, 2020
coffee-21

 

Ταχυκαρδίες, αύξηση βάρους, έλλειψη ύπνου: πολλά είναι τα συμπτώματα που οδηγούν στο να κόψεις τον καφέ. Τι γίνεται όταν το κάνεις, έστω και για ένα μήνα;
 

Κάποιοι θα χρησιμοποιήσουν ροφήματα όπως το τσάι, θα προσθέσουν τζίντζερ και πάσης φύσεως βότανα που φημίζονται για την ικανότητά τους να κινητοποιούν τον οργανισμό. Άλλοι θα επιστρέψουν ίσως ακόμα και στο σοκολατούχο γάλα. Όλοι όσοι επιχειρούν να κόψουν τον καφέ, σίγουρα κάποια στιγμή θα νιώσουν ένα έντονο στερητικό σύνδρομο. Είναι όμως αυτό το μοναδικό σύμπτωμα μιας καθημερινότητας η οποία εντελώς ξαφνικά, παίρνει «διαζύγιο» από τα καφεϊνούχα ροφήματα;

Η μυρωδιά ενός καλού καφέ το πρωί μπορεί να με κάνει να πιστέψω πως η καραντίνα είναι μια εκτεταμένη περίοδος διακοπών με λίγη δουλειά στο ενδιάμεσο και πολλές χιλιάδες κρούσματα κορονοϊού. Ακόμα και αυτή την παρανοϊκή εικόνα που μόλις περιέγραψα, μια κούπα καφέ μπορεί να την χρωματίσει με λίγη στοργή και να κλείσει μέσα της όλη την καραντινιακή γκρίνια και μιζέρια. Τι γίνεται όμως όταν οι καφέδες γίνονται δύο, τρεις, τέσσερις σε καθημερινή βάση; Μήπως αυτή η τόσο ειλικρινής απόλαυση μπορεί να σε μετατρέψει σε junkie; Λίγο πριν τον τρίτο καφέ της ημέρας, ήθελα να μάθω.

Συμπτώματα και παρενέργειες

Το Business Insider αντιμετώπισε με αμιγώς επιστημονική προσέγγιση το θέμα. Ναι, το να χάσεις κιλά είναι κάτι που μπορεί να σου συμβεί, αν το μέχρι πρότινος καθημερινό σου ρόφημα βασιζόταν σε αρκετά μεγάλη περιεκτικότητα ζάχαρης και κρέμας. Από την άλλη, η διακοπή του πρωινού καφέ μπορεί να οδηγήσει και σε αύξηση βάρους, καθώς έχει αποδειχθεί πως η καφεΐνη συμπιέζει την απότομη λιγούρα και την έντονη διάθεση που νιώθεις για να να γευτείς κάτι γλυκό το πρωί. Όταν δεν πίνεις κάτι καφεϊνούχο, τότε το σώμα αναζητά ένα – συνήθως ζαχαρούχο – υποκατάστατό του, ώστε να εξισορροπήσει τα επιπεδα σακχάρου στον οργανισμό σου.

Όσο υπερβολικό κι αν ακούγεται το «χωρίς καφέ το πρωί δεν ξυπνάω», πρόκειται για κάτι απόλυτα ρεαλιστικό και επιστημονικά εξηγήσιμο. Το πρωί ο καθένας από εμάς χρειάζεται μια δόση αδρεναλίνης και ντοπαμίνης ώστε να ξεκινήσει να είναι πλήρως λειτουργικός.

Μια κούπα καφέ μπορεί να κινήσει τα γρανάζια ώστε αυτές οι ορμόνες να πυροδοτήσουν τις εργασίες στο εργοστάσιο του ανθρώπινου σώματος. Χωρίς καφέ, η αδενοσίνη, μια ορμόνη που συνδέεται με την κούραση και τον ύπνο, γίνεται ένα με το σώμα και τις καθημερινές μας δραστηριότητες. Από την άλλη όμως, η διακοπή του καφέ τις απογευματινές/βραδινές ώρες, μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση του καθημερινού βραδινού ύπνου. Το βέβαιο είναι πως η διακοπή του καφέ ακαριαία, δεν συνίσταται επιστημονικά.

ΠΗΓΗ


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ