Ετικέτα: Ελληνική κουζίνα

4647957_17_0_type13265.jpg

15 Οκτωβρίου, 2020
Νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά έκαναν φέτος την εμφάνιση τους στους φούρνους της Θεσσαλονίκης τα πιο «διάσημα» χριστουγεννιάτικα γλυκά, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, σε μία προσπάθεια των αρτοποιών να γλυκάνουν και παράλληλα να δελεάσουν τους καταναλωτές, στη δύσκολη περίοδο της πανδημίας του κορονοϊού. Οι μυρωδιές από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες έχουν ήδη «πλημμυρίσει» […]

giagia_viral.jpg

14 Οκτωβρίου, 2020
Το εστιατόριο άνοιξε τις πύλες του το 2006 και απασχολεί γιαγιάδες από την Ελλάδα, τη Ρωσία, τη Σρι Λάνκα, την Αργεντινή, την Αλγερία, την Τσεχία και αλλού. Ο γεννημένος στο Μπρούκλιν Τζόντι Σκαραβέλα δημιούργησε το εστιατόριο όταν έχασε τη γιαγιά και τη μητέρα του. Στην αρχή άνοιξε την κουζίνα του σε Ιταλίδες γιαγιάδες, λόγω της […]

athinagoras-kostakos.jpg

14 Οκτωβρίου, 2020
Συνέντευξη με τον σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο στην AthensVoice για το Meraki στο Λονδίνο και το The Clumsies που έχει αναλάβει στην Αθήνα Από το 2011, που ο Αθηναγόρας Κωστάκος βγήκε ο νικητής του ελληνικού Top Chef, μέχρι σήμερα πολλά έχουν αλλάξει και για εκείνον προσωπικά αλλά και στα γαστρονομικά δρώμενα παγκοσμίως. Ο ταλαντούχος σεφ μετά […]

plate-of-origin-firelights-e1600824087257-1024x576-1.jpg

14 Οκτωβρίου, 2020
Συγχαρητήρια στην ελληνική ομάδα και το δυναμικό δίδυμο, την Ντέζι και την Πέννυ, που εξασφάλισαν τον τίτλο της καλύτερης κουζίνας του κόσμου στην εκπομπή Plate of Origin. Με τα μάτια της ελληνικής παροικίας στραμμένα πάνω τους, την Τρίτη το βράδυ, οι εξαδέλφες Ντέζι και Πέννυ μαγείρεψαν με την καρδιά τους και με τις εξαιρετικές ικανότητές […]

yHDjv4Kfogw4iI4kOnMQaMBnBJYoADI5qsh9Csez-1280x852.jpeg

12 Σεπτεμβρίου, 2019
Οι φετινές υποψηφιότητες των 84 συνολικά κατηγοριών των World Luxury Restaurant Awards 2019 είχαν νικητή μόνο ένα ελληνικό εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη στην κατηγορία Luxury Grill!

EwzKIXFJFqAb4rWLahMnU39IeZNlTFsJIYyGdzkK-1280x623.jpeg

10 Σεπτεμβρίου, 2019
Με τον διαδραστικό χάρτη του Taste Atlas αποκτάς πρόσβαση σε ένα γαστρονομικό site το οποίο έχει ως στόχο την καταγραφή, διατήρηση και ανάπτυξη των τοπικών γεύσεων και των εστιατορίων.

w6aEPdNLSMMQIZlcmOrF9uhuqJ5NPXVrbHa01W0E-1280x908.jpeg

6 Σεπτεμβρίου, 2019
Πώς θα σας φαινόταν εάν ο παραδοσιακός ελληνικός «gyros» γινόταν παγκόσμια λέξη; Κι όμως συμβαίνει! Πρόσφατα η λέξη «γύρος» ανακηρύχθηκε μέσα στις 10 δημοφιλέστερες λέξεις της Αμερικής.

sGUQP8GW3k5HAnp7YBKTBHTj5HnIwaWLW8h1hUl7.jpeg

29 Ιουλίου, 2019
Όλο και περισσότερο εγκαταλείπουν την ελαιοκαλλιέργεια οι αγρότες σύμφωνα με μελέτη που, ούτε λίγο ούτε πολύ, «χτυπάει» το καμπανάκι για την παραδοσιακή καλλιέργεια της Κρήτης.


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ



ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ


Εγγραφή στο newsletter