Ετικέτα: Τηγανητά

100002962.jpg

7 Φεβρουαρίου, 2023
Εμείς ρωτάμε όσα θέλουμε να μάθουμε για το λάδι τηγανίσματος και οι ειδικοί απαντούν. Επτά απαντήσεις που μας λύνουν όλες τις απορίες. Μαρία Βασιλοπούλου Εικονογράφηση: Φίλιππος Αβραμίδης Απαντούν ο Δρ Βασίλης Δημόπουλος και η κ. Άννα Μηλιώνη από το εργαστήριο γευσιγνωσίας ελαιόλαδο Καλαμάτας – Πανεπιστημίου Πελοποννήσου. Ποιο είναι το καλύτερο λάδι για τηγάνισμα; Σαφέστατα το […]

10000417paskedi-1280x847.jpg

29 Μαρτίου, 2022
Μεγάλος προβληματισμός επικρατεί στον χώρο της εστίασης καθώς πολλοί επαγγελματίες σκέφτονται να αποσύρουν πλήρως τις τηγανητές πατάτες από τα μενού των καταστημάτων τους! Πριν από 200 χρόνια περίπου, οι Έλληνες… σνόμπαραν την παρουσία της. Ο Ιωάννης Καποδίστριας κατάφερε με ένα τέχνασμα να την βάλει στις ζωές των Ελλήνων και η πατάτα έγινε από τότε το αγαπημένο συνοδευτικό […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ