17 Δεκεμβρίου, 2020
Σιφόν κέικ Συστατικά 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες αλάτι 6 κρόκους 110 γρ. σπορέλαιο 60 γρ. νερό 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. κουβερτούρα 1 κ.γ. μείγμα 5 spices, προαιρετικά Για τη μαρέγκα 8 ασπράδια 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική […]