18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά 3 πατάτες, μεγάλες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια, μεσαία 2 μελιτζάνες θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τον κιμά 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα 1 σκ. σκόρδο 3 πρέζες ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. κοφτό κανέλα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ. […]