Μακαρονάδες - ΠΑΣΚΕΔΙ

Απρόβλεπτες εναλλακτικές για βράσιμο ζυμαρικών αντί για νερό. Οι μακαρονάδες είναι ένα από τα πιο γρήγορα και απολαυστικά πιάτα, που δεν λείπουν από κανένα ελληνικό τραπέζι και μπορούν να αποδοθούν σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Υπάρχουν περισσότερα από 50 είδη ζυμαρικών που αν και διαφορετικά μεταξύ τους, απαιτούν την ίδια προετοιμασία. Η διαδικασία είναι γνωστή αν […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Πώς τα ζυμαρικά κατέληξαν να θεωρούνται συνώνυμο της ιταλικής κουλτούρας. Κωνσταντίνα Μπαλαφούτη Menarin Λίγα πράγματα στον κόσμο είναι τόσο ιταλικά όπως η pasta. Στα μάτια των ξένων είναι ένα από τα πιο δυνατά σύμβολα της ιταλικής ταυτότητας. Πάνω στην pasta οι Ιταλοί κατάφεραν να εδραιώσουν μια κοινή γαστρονομική κουλτούρα, συνδυάζοντας και υιοθετώντας δύο διαφορετικές παραδόσεις […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Τα ζυμαρικά αποτελούν ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, με μερικά μυστικά να είναι ικανά να τα απογειώσουν. Δείτε μερικές νόστιμες συμβουλές που θα τα κάνουν ακόμη πιο νόστιμα: 1. Χρησιμοποιούμε μεγάλη κατσαρόλα: τα ζυμαρικά θέλουν άφθονο νερό και χώρο για να βράζουν άνετα. 2. Επιλέγουμε το κατάλληλο είδος για την κάθε σάλτσα. Για παράδειγμα, μπορούμε […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ετικέτα: Μακαρονάδες

Μπορείτε να βράζετε τα μακαρόνια και σε άλλα υγρά εκτός από νερό;

Γιατί οι Ιταλοί έγιναν μακαρονάδες;

Με αυτά τα 7 μυστικά θα φτιάξετε τις πιο τέλειες μακαρονάδες