Έλληνες σεφ - ΠΑΣΚΕΔΙ

Περιζήτητος έχει γίνει ο Χανιώτης σεφ, Μανούσος Σηφοστρατουδάκης στην εστίαση της Ρωσίας. Το πάθος του για την μαγειρική, τον έχει κάνει να διαπρέψει στον χώρο, με τα τηλεφωνήματα για συνεργασία να χτυπούν το ένα μετά το άλλο. Αν και μετρά σχεδόν ένα χρόνο στην Αγία Πετρούπολη έχει καταφέρει να κερδίσει το ενδιαφέρον των μεγαλύτερων αλυσίδων […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Executive chef συμμετέχοντας στο αφιέρωμα “Η Ελλάδα στο μέλλον” γράφει στο NEWS 24/7 για όλα αυτά που θα συμβούν στην εστίαση το 2023. Είναι νομίζω σε όλους ξεκάθαρο πως η Ελλάδα και οι Έλληνες, αρεσκόμαστε να παίζουμε με την πλάτη στον τοίχο. Μας αρέσει ο ρόλος του αουτσάιντερ, λες και μας δυναμώνει, […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ο σεφ μίλησε στην εκπομπή Happy Day της Σταματίνας Τσιμτσιλή για τον χώρο του μαγαζιού αλλά και το ιδιαίτερο δωμάτιο. Το ακριβότερο εστιατόριο του κόσμου βρίσκεται στο Λονδίνο και ο chef του είναι Έλληνας. Ο χώρος του μαγαζιού είναι πολύ όμορφος και ο Αθηναγόρας Κωστάκος είναι ο σεφ του μαγαζιού. Ωστόσο, όπως αποκάλυψε ο ίδιος, υπάρχει ένα δωμάτιο στο […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ο Έλληνας σεφ που έμαθε τους Ιταλούς να τρώνε χωριάτικη πάνω σε φοκάτσια -Η κουζίνα της Μήλου αποθεώθηκε στο Μιλάνο Ο Έλληνας σεφ Βασίλης Παπικινός, ιδρυτής του φημισμένου διεθνώς εστιατορίου «Αλευρόμυλος» στη Μήλο, βρέθηκε στο Μιλάνο, όπου παρέδωσε μαθήματα κυκλαδίτικης κουζίνας ΜΑΝΟΣ ΛΕΙΒΑΔΑΡΟΣ Ο Βασίλης Παπικινός, σεφ του φημισμένου εστιατορίου Αλευρόμυλος της Μήλου, βρέθηκε στο […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Σχέδιο-χωρίς-τίτλο-2022-09-27T132212.394.jpg

Δύο από τα πιο ξεχωριστά ταλέντα της ελληνικής γαστρονομίας, ο Απόστολος Δήμου (Executive Chef) και ο Μιχάλης Χατζηκαλημέρης (Executive Pastry Chef) επιστρέφουν στην Ελλάδα για να διευθύνουν τα οκτώ εστιατόρια του κορυφαίου ξενοδοχείου. Mε δύναμη και ενέργεια από παραστάσεις που αποκόμισαν από διάσημες κουζίνες του εξωτερικού, αλλά και με μια ανοιχτή ελληνική «καρδιά» που έχει […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Αλέξανδρος Σπέρχος είναι ο πρώτος chef παγκοσμίως που μπαίνει στην αγορά των κρυπτονομισμάτων και των NFT. Γεννημένος στα Καλάβρυτα ο βραβευμένος Αλέξανδρος Σπέρχος, με έδρα το Ντουμπάι, καινοτομεί και οδηγεί τη γευστική απόλαυση ένα βήμα παρακάτω, βάζοντάς την στον κόσμο των κρυπτονομισμάτων. Ο 31χρονος chef, βρέθηκε στη γενέτειρά του για τους εορτασμούς του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Οι 100 σημαντικότεροι και πιο επιδραστικοί σεφ της χρονιάς Το FNL ξεχώρισε τους 100 κορυφαίους σεφ της χρονιάς που επηρέασαν θετικά και άφησαν το αποτύπωμα τους στην ελληνική γαστρονομική σκηνή το 2021, συνεκτιμώντας βέβαια και την συνολική παρουσία τους στα προηγούμενα χρόνια. Η The Chefs Power List που εγκαινίασε την περασμένη χρονιά το FNL ξεκίνησε […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Οι Έλληνες σεφ γιορτάζονται σε όλο τον κόσμο, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ένας από αυτούς είναι φίλος με την ηθοποιό Σκάρλετ Γιόχανσον. Ο Δημήτρης Σιασιαρίδης, επιτυχημένος ιδιοκτήτης τεσσάρων παριζιάνικων εστιατορίων, έγινε ο περιστασιακός έμπιστος του δύο φορές υποψήφιος για Όσκαρ. Μιλώντας στην ελληνική τηλεόραση την περασμένη εβδομάδα, ο Σιασιαρίδης είπε ότι γνώρισε […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Συνέντευξη με τον σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο στην AthensVoice για το Meraki στο Λονδίνο και το The Clumsies που έχει αναλάβει στην Αθήνα Από το 2011, που ο Αθηναγόρας Κωστάκος βγήκε ο νικητής του ελληνικού Top Chef, μέχρι σήμερα πολλά έχουν αλλάξει και για εκείνον προσωπικά αλλά και στα γαστρονομικά δρώμενα παγκοσμίως. Ο ταλαντούχος σεφ μετά […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ετικέτα: Έλληνες σεφ

Ο Χανιώτης σεφ που ξετρελαίνει τους Ρώσους με την κρητική κουζίνα – Θα διδάσκει σε διεθνή σχολή μαγειρικής!

Η ελληνική γαστρονομία κατακτά νέα αστέρια από τον οδηγό Michelin

Το ακριβότερο εστιατόριο έχει Έλληνα chef: Το prive δωμάτιο που απαγορεύονται τηλέφωνα και φωτογραφίες

Μαθήματα ελληνικής μαγειρικής στους Ιταλούς foodies

Δυο διεθνείς έλληνες σεφ αναλαμβάνουν τα ηνία στο Four Seasons

Αλέξανδρος Σπέρχος: Ο πρώτος σεφ παγκοσμίως που βάζει τα πιάτα του στον κόσμο των NFT

Οι σεφ της χρονιάς-Ποιοι σεφ της Θεσσαλονίκης είναι στη λίστα

Ο Έλληνας σεφ είναι ο έμπιστος της σταρ του Χόλιγουντ Σκάρλετ Γιόχανσον

Αθηναγόρας Κωστάκος: Έξω η ελληνική κουζίνα είναι «very hot»