Ορεκτικά Archives - ΠΑΣΚΕΔΙ

Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι θυμάρι ρίγανη δεντρολίβανο 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο Για το dressing 10 αντζούγιες, φιλεταρισμένες 1 σκ. σκόρδο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. σπιτική μαγιονέζα 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για τα κρουτόν 3-4 φέτες ψωμί για τοστ, […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Συστατικά Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2 κρεμμύδια 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 πρέζες ζάχαρη 2 κ.σ. βαλσάμικο Για τα μπιφτέκια 6 φέτες μπέικον 800 γρ. κιμά απο μοσχαρίσια σπάλα αλάτι πιπέρι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 φέτες τυρί τσένταρ Για τη σύνθεση 4 ψωμάκια για μπέργκερ 4 φέτες ντομάτα 30 γρ. μαγιονέζα 30 γρ. κέτσαπ ή σάλτσα bbq 4 […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Συστατικά Για το τουρσί 1 αγγούρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 150 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι Για το ψαρονέφρι 650 γρ. ψαρονέφρι 1 κρεμμύδι, μεσαίο 3 κλ. δεντρολίβανο 3 κλ. ρίγανη 2 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί αλάτι, χοντρό πιπέρι […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Συστατικά 300 γρ. duxelle μανιταριών 2 κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 σκ. σκόρδο 250 γρ. ρύζι για ριζότο 125 γρ. κρασί λευκό 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κύβο κότας Maggi 800 ml νερό, για τον κύβο 70 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη αλάτι πιπέρι θυμάρι, μονο τα φύλλα του, για σερβίρισμα Για τα μανιτάρια 200 γρ. […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Συστατικά Για το κοτόπουλο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κλ. δεντρολίβανο 2 κλ. ρίγανη 5 κλ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. βούτυρο Για το κλαμπ σάντουιτς 4 φέτες μπέικον, καπνιστό 2 αβγά 6 φέτες ψωμί για τοστ 3 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα 4 φέτες τσένταρ 4 φέτες ζαμπόν, ή γαλοπούλα καπνιστή […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Χούμους με λιαστή ντομάτα και αγγουράκι τουρσί (Video) Ένα ακόμη χούμους σε αυτό το blog; Φυσικά! Eίμαι hummus addict και δε χορταίνω να “παίζω” με τα ρεβίθια, στην παρακάτω βίντεο συνταγή για χούμους προσθέτω λιαστή ντομάτα και αγγουράκι τουρσί, το αποτέλεσμα λαχταριστό! Το χούμους της Μέσης Ανατολής ξεκίνησε μερικά χρόνια πριν ως μια κορυφαία […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Τονοσαλάτα με καπνιστό τόνο και κόκκινα φασόλια (Video) Διαβάζεις, συνταγή για τονοσαλάτα, και σκέφτεσαι σιγά, τι να θέλει μια τονοσαλάτα! Η δική μου αγαπημένη περιέχει ζυμαρικά, κόκκινα, φασόλια, καπνιστό τόνο, αβοκάντο, καλαμπόκι, πολλά μυρωδικά και είναι φανταστική, το λένε όσοι την έχουν δοκιμάσει! Την τονοσαλάτα με ζυμαρικά την φτιάχνω πολύ συχνά τα καλοκαιρινά βράδια, καλώ […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ντολμαδάκια γεμιστά με ρύζι, μαραθόριζα και σταφίδες (Video) Ντολμαδάκια γεμιστά με ρύζι, μαραθόριζα, σταφίδες , τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα και ψημένα στο φούρνο με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ένα φαγητό που θα σου θυμίζει καλοκαίρι, όλο το χειμώνα! Από μικρή με θυμάμαι να έχω «τρελή» αδυναμία στα ντολμαδάκια. Δεν με ενδιέφερε αν τα ντολμαδάκια ήταν γιαλαντζί, με […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ταρτάκια με Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές Δείτε πώς γίνεται Υλικά 10′ Χρόνος Εκτέλεσης Υλικά για Πολλά Άτομα Έτοιμες, μικρές βάσεις για ταρτάκια Για τη γέμιση με κατίκι, αγγουράκι και κάπαρη: 1 Συσκευασία Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές 100g Στραγγιστό Γιαούρτι 5% 1 κ.σ. γεμάτη Μαγιονέζα Light 2 κ.γ. Μουστάρδα Dijon Πιπέρι 2 Μικρά Φρέσκα Κρεμμυδάκια, πολύ […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Αβγά στο φούρνο με γαλοπούλα Δείτε πώς γίνεται Υλικά 10′ Χρόνος Εκτέλεσης Υλικά για 4 Άτομα 4 κ.σ. Στραγγιστό Γιαούρτι 5% λιπαρά 1-2 Φέτες Παστράμι Γαλοπούλας, σε μικρές λεπτές φέτες 4 Αβγά Αλάτι 4 κ.σ. Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά Λίγο Κεφαλοτύρι, τριμμένο Πιπέρι Λίγο Σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Λαδώνουμε 4 ατομικά πυρίμαχα σκεύη και βάζουμε στο […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ετικέτα: Ορεκτικά

Σαλάτα του Καίσαρα Caesar salad

Burger

Light Burger

Ριζότο με μανιτάρια

Κλαμπ σάντουιτς

Χούμους με λιαστή ντομάτα και αγγουράκι τουρσί

Τονοσαλάτα με καπνιστό τόνο και κόκκινα φασόλια

Ντολμαδάκια γεμιστά με ρύζι, μαραθόριζα και σταφίδες

Ταρτάκια με Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές

Αβγά στο φούρνο με γαλοπούλα

Η απάντηση της ΝΔ για την επίθεση της Αστυνομίας στο Άλσος Νέας Σμύρνης

Τι συμβαίνει με τους σεισμολόγους; Μηνύσεις για διαρροή εμπιστευτικών ενημερώσεων και ανησυχία για Κορινθιακό

Σκοτώθηκε ο Ολιβιέ Ντασό σε πτώση του ελικοπτέρου του μετά την πώληση των 18 μαχητικών Rafale στην Ελλάδα!