Ετικέτα: Ορεκτικά

salataakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι θυμάρι ρίγανη δεντρολίβανο 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο Για το dressing 10 αντζούγιες, φιλεταρισμένες 1 σκ. σκόρδο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. σπιτική μαγιονέζα 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για τα κρουτόν 3-4 φέτες ψωμί για τοστ, […]

burgerakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2 κρεμμύδια 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 πρέζες ζάχαρη 2 κ.σ. βαλσάμικο Για τα μπιφτέκια 6 φέτες μπέικον 800 γρ. κιμά απο μοσχαρίσια σπάλα αλάτι πιπέρι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 φέτες τυρί τσένταρ Για τη σύνθεση 4 ψωμάκια για μπέργκερ 4 φέτες ντομάτα 30 γρ. μαγιονέζα 30 γρ. κέτσαπ ή σάλτσα bbq 4 […]

bergerakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το τουρσί 1 αγγούρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 150 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι Για το ψαρονέφρι 650 γρ. ψαρονέφρι 1 κρεμμύδι, μεσαίο 3 κλ. δεντρολίβανο 3 κλ. ρίγανη 2 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί αλάτι, χοντρό πιπέρι […]

rizotoakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά 300 γρ. duxelle μανιταριών 2 κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 σκ. σκόρδο 250 γρ. ρύζι για ριζότο 125 γρ. κρασί λευκό 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κύβο κότας Maggi 800 ml νερό, για τον κύβο 70 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη αλάτι πιπέρι θυμάρι, μονο τα φύλλα του, για σερβίρισμα Για τα μανιτάρια 200 γρ. […]

clubakis.jpg

18 Δεκεμβρίου, 2020
Συστατικά Για το κοτόπουλο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κλ. δεντρολίβανο 2 κλ. ρίγανη 5 κλ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. βούτυρο Για το κλαμπ σάντουιτς 4 φέτες μπέικον, καπνιστό 2 αβγά 6 φέτες ψωμί για τοστ 3 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα 4 φέτες τσένταρ 4 φέτες ζαμπόν, ή γαλοπούλα καπνιστή […]

xoymoys.jpg

27 Νοεμβρίου, 2020
  Χούμους με λιαστή ντομάτα και αγγουράκι τουρσί (Video) Ένα ακόμη χούμους σε αυτό το blog; Φυσικά! Eίμαι hummus addict και δε χορταίνω να “παίζω” με τα ρεβίθια, στην παρακάτω βίντεο συνταγή για χούμους προσθέτω λιαστή ντομάτα και αγγουράκι τουρσί, το αποτέλεσμα λαχταριστό! Το χούμους της Μέσης Ανατολής ξεκίνησε μερικά χρόνια πριν ως μια κορυφαία […]

tonosalata.jpg

27 Νοεμβρίου, 2020
Τονοσαλάτα με καπνιστό τόνο και κόκκινα φασόλια (Video) Διαβάζεις, συνταγή για τονοσαλάτα, και σκέφτεσαι σιγά, τι να θέλει μια τονοσαλάτα! Η δική μου αγαπημένη περιέχει ζυμαρικά, κόκκινα, φασόλια, καπνιστό τόνο, αβοκάντο, καλαμπόκι, πολλά μυρωδικά και είναι φανταστική, το λένε όσοι την έχουν δοκιμάσει! Την τονοσαλάτα με ζυμαρικά την φτιάχνω πολύ συχνά τα καλοκαιρινά βράδια, καλώ […]

ntolmadakia.jpg

27 Νοεμβρίου, 2020
Ντολμαδάκια γεμιστά με ρύζι, μαραθόριζα και σταφίδες (Video) Ντολμαδάκια γεμιστά με ρύζι, μαραθόριζα, σταφίδες , τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα και ψημένα στο φούρνο με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ένα φαγητό που θα σου θυμίζει καλοκαίρι, όλο το χειμώνα! Από μικρή με θυμάμαι να έχω «τρελή» αδυναμία στα ντολμαδάκια. Δεν με ενδιέφερε αν τα ντολμαδάκια ήταν γιαλαντζί, με […]

tartakia.jpg

12 Νοεμβρίου, 2020
Ταρτάκια με Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές Δείτε πώς γίνεται Υλικά 10′ Χρόνος Εκτέλεσης Υλικά για Πολλά Άτομα Έτοιμες, μικρές βάσεις για ταρτάκια Για τη γέμιση με κατίκι, αγγουράκι και κάπαρη: 1 Συσκευασία Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές 100g Στραγγιστό Γιαούρτι 5% 1 κ.σ. γεμάτη Μαγιονέζα Light 2 κ.γ. Μουστάρδα Dijon Πιπέρι 2 Μικρά Φρέσκα Κρεμμυδάκια, πολύ […]

avga.jpg

12 Νοεμβρίου, 2020
Αβγά στο φούρνο με γαλοπούλα Δείτε πώς γίνεται Υλικά 10′ Χρόνος Εκτέλεσης Υλικά για 4 Άτομα 4 κ.σ. Στραγγιστό Γιαούρτι 5% λιπαρά 1-2 Φέτες Παστράμι Γαλοπούλας, σε μικρές λεπτές φέτες 4 Αβγά Αλάτι 4 κ.σ. Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά Λίγο Κεφαλοτύρι, τριμμένο Πιπέρι Λίγο Σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Λαδώνουμε 4 ατομικά πυρίμαχα σκεύη και βάζουμε στο […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ



ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ


Εγγραφή στο newsletter