Ετικέτα: Κοτόπουλο

100002302-1280x869.jpg

6 Σεπτεμβρίου, 2022
  Δεν είναι μυστικό ότι το κομμάτι του κοτόπουλου είναι καυτό αυτή τη στιγμή και είναι τα τελευταία δύο χρόνια. Με βάση την Έκθεση 500 κορυφαίων εστιατορίων της Technomic για το 2022 , οι αλυσίδες κοτόπουλου έχουν αυξήσει τις πωλήσεις τους κατά μέσο όρο σχεδόν 25% από το 2019. Το ερώτημα που διαφαίνεται αυτή τη στιγμή είναι: Το […]

ellinikesnostimieskentriki-1280x731.jpg

3 Μαρτίου, 2021
Έχοντας ενσωματώσει την τριανταπεντάχρονη εμπειρία των ιδρυτών της τόσο στον χώρο της εστίασης και δημιουργίας εδεσμάτων, όσο και στον τομέα της παραγωγής μίας απεριόριστης επιλογής από προϊόντα κοτόπουλου, κρεατοσκευασμάτων και ορεκτικών. Το εργοστασιο κρεάτων, με το εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό που διαθέτει, ελέγχει καθημερινά όλες τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή προϊόντων. Στρατηγική επιλογή […]

kotopoyloakis.jpg

17 Δεκεμβρίου, 2020
Αυτοκρατορικό κοτόπουλο (Imperial piccata chicken) Συστατικά Για την κρούστα 100 γρ. ψωμί 40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. θυμάρι, ξερό 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου πιπέρι, αρκετό, φρεσκοτριμμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για το κοτόπουλο 1 κύβο κότας 250 ml νερό 240 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 50 ml κρασί λευκό, προαιρετικά 2 […]

kotopoylogemisto.jpg

27 Νοεμβρίου, 2020
Κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας Κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας Πολύ νόστιμη συνταγή με κοτόπουλο με τυρί μοτσαρέλα! Μπορείτε να το κάνετε είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως γεύμα και είναι σίγουρο ότι θα το αγαπήσετε μικροί και μεγάλοι! Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο Αλάτι-Πιπέρι 200 γρ μοτσαρέλα 1 αυγό Φρυγανιά τριμμένη […]

Kotopoulo-Araka190308099.jpg

22 Νοεμβρίου, 2020
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΡΑΚΑ (VIDEO) Το κοτόπουλο με αρακά παραπέμπει σε μια συνταγή μέσα απ’ τα βιβλία της Χρύσας Παραδείση ή του Τσελεμεντέ, συνταγή της κλασικής αστικής κουζίνας, πιάτο για Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Ομολογώ δεν ξέρω πως ακριβώς θα το έφτιαχναν στα 60’ς και 70’ς, δεν το θυμάμαι σπίτι μας, αλλά υποθέτω πως θα είχαμε μεγαλύτερους χρόνους […]


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ



ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ


Άμεσο μήνυμα