Μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες

Δοκιμάστε αυτό το μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες και δεν το κάνετε συνέχεια! 3 λαχταριστές στρώσεις από μπισκότα και κρέμας γάλακτος που σε συνδυασμό με τις φράουλες θα είναι ότι πιο δροσερό έχετε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό, και όλα αυτά μόνο με 5 υλικά!

Υλικά

400 ml κρέμα γάλκτος
100 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
1 πακέτο πτι μπερ
200 γρ φράουλες

 

Εκτέλεση

• Ξεκινάμε χτυπώντας την κρύα κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη και τις βανίλιες σε σαντιγί μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
• Στην συνέχεια σε μία φόρμα διαστάσεων 30×11 περίπου βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και κάνουμε μία στρώση από μπισκότα. Αφού έχουμε απλώσει τα μπισκότα προσθέτουμε περίπου το 1/4 της σαντιγίς και από πάνω βάζουμε φέτες από φράουλες.
• Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία και σκεπάζουμε με την επόμενη στρώση με μπισκότα. Συνολικά, επαναλαμβάνουμε την διαδικασία ακόμα δύο φορές.
• Τέλος, καλύπτουμε τις φράουλες μς σαντιγί και τοποθετούμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
• Αφού έχει παγώσει το γλυκό μας, ξεφορμάρουμε και μπορούμε να σερβίρουμε με πραλίνα φουντουκιού και φράουλες.

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:

ΠΗΓΗ