Κορωνοϊός: ανυπολογιστη καταστροφή σε Εστίαση – Καταλύματα

14 Αυγούστου, 2020
Κορωνοϊός: ανυπολογιστη καταστροφή σε Εστίαση - Καταλύματα
Σε κατάσταση σοκ έχει φέρει την ελληνική οικονομία η κρίση του κορωνοϊού, όπως προκύπτει από στοιχεία του β' τριμήνου του 2020 για δύο σκληρά πληττόμενους κλάδους: καταλύματα - εστίαση.

Σε κατάσταση σοκ έχει φέρει την ελληνική οικονομία η κρίση του κορωνοϊού, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του δεύτερου τριμήνου του 2020 για δύο σκληρά πληττόμενους κλάδους, τα καταλύματα και την εστίαση.

Συγκεκριμένα, όπως σημειώνει το ρεπορτάζ του Voria.gr, μείωση 94,3% σημείωσε το δεύτερο τρίμηνο 2020 το σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, καθώς ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 104.682.448 ευρώ. Ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2019 είχε ανέλθει σε 1.846.435.467 ευρώ.

Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (99,5%), ενώ η μικρότερη μείωση (11,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας.

Συγκεκριμένα, η Ελληνική Στατιστική Αρχή ανακοίνωσε στοιχεία σε μηνιαίο και τριμηνιαίο επίπεδο και σε ανάλυση Περιφερειακής Ενότητας της Ελλάδας, για τον κύκλο εργασιών των επιχειρήσεων που ταξινομούνται στους κλάδους Παροχής Καταλυμάτων και Υπηρεσιών Εστίασης για την περίοδο 2019-2020.

Ειδικότερα, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 592.729.473 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 59,0% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 1.446.782.662 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (95,6%), ενώ η μικρότερη μείωση (33,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών.

Για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2020 ανήλθε σε 40.519.666 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 95,3% σε σχέση με τον Ιούνιο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 867.799.654 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Ιούνιο 2020 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ιθάκης (100,0%), ενώ αντίστοιχη αύξηση (29,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας.

Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2020 ανήλθε σε 93.419.378 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 42,2% σε σχέση με τον Ιούνιο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 161.654.963 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Ιούνιο 2020 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (95,1%), ενώ η αντίστοιχη μεγαλύτερη αύξηση (62,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Άρτας.

Απειλή για 40.000 λουκέτα στην εστίαση φέτος

Με λουκέτο κινδυνεύει 1 στις 4 επιχειρήσεις του κλάδου εστίασης εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων που έχουν επιβληθεί με στόχο τη συγκράτηση της εξάπλωσης του ιού. Σύμφωνα με την «ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ» αναμένεται να κλείσουν 30.000-40.000 επιχειρήσεις από τις περίπου 120.000 και άνω που δραστηριοποιούνται στον κλάδο, επισημαίνοντας ότι μέσα στο επόμενο διάστημα μπορεί να χρεοκοπήσουν επιχειρήσεις που δεν κατόρθωσαν να επιβιώσουν κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Όπως όλα δείχνουν μπορεί η ανάγκη λήψης μέτρων προστασίας κατά της διασποράς του κορωνοϊού να ήταν απαραίτητη, ωστόσο, η ανάγκη λήψης μέτρων στήριξης από την πολιτεία για τις επιχειρήσεις εστίασης, καθώς η πανδημική κρίση έχει πλήξει σημαντικά τη ρευστότητά τους, ήταν ακόμα πιο ΕΠΙΤΑΚΤΙΚΗ.

Εν τω μεταξύ, η πρόσφατη απόφαση της κυβέρνησης να κατεβάσουν ρολά μπαρ και εστιατόρια σε συγκεκριμένες περιοχές από τις 12 το βράδυ έως τις 7 το πρωί (11/8-23/8) μόνο ως «καταστροφική» μπορεί να χαρακτηριστεί, καθώς ήδη υπάρχουν σκέψεις από πολλές επιχειρήσεις να μην ανοίξουν καθόλου. Παράλληλα, κάτι που μάλλον παραβλέπεται τελείως από την κυβέρνηση είναι ότι το κλείσιμο των καταστημάτων τις συγκεκριμένες ώρες μπορεί να δημιουργήσει συνωστισμό σε άλλα μέρη (π.χ. πλατείες, παραλίες) λόγω της διακίνησης αλκοόλ από μικρότερα σημεία πώλησης (μίνι μάρκετ). Χωρίς φυσικά να συνυπολογίζει κανείς ότι λόγω του αυστηρού ωραρίου, ο περισσότερος κόσμος θα τρέξει να προλάβει τα εστιατόρια ή τα μπαρ στις συγκεκριμένες ώρες που θα είναι ανοιχτά, με αποτέλεσμα να πέφτουν κυριολεκτικά ο ένας πάνω στον άλλο προκαλώντας μεγαλύτερο συνωστισμό σε σχέση με πριν με εμπορικές ώρες όπως 9-11 το βράδυ.

 

 


ΠΑΣΚΚΕΔΙ

Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης. Εξειδικευμένο portal ενημέρωσης για τον κλάδο της Εστίασης και τους καταναλωτές – Αποκλειστικές υπηρεσίες για καταστήματα ΚΥΑ – Πιστοποιημένος φορέας αδειών δημόσιας εκτέλεσης μουσικής με αναγνώριση από τον ΟΠΙ.


ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ


Ενισχύστε την προσπάθειά μας!

ΔΩΡΕΑΝ Εγγραφή μέλους