ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ - Σελίδα 2 από 5

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΖΑΧΟΥ Η Ντίνα Νικολάου περιγράφει πώς έχουν στήσει με την οικογενειακή επιχείρηση Evi Evane μια «μικρή Ελλάδα» στο Παρίσι, εξηγεί γιατί έχουμε το πιο δυνατό γαστρονομικό brand, μοιράζεται τα projects που ετοιμάζει με την ομάδα του Μακρόν, για τους Ολυμπιακούς Αγώνες στο Παρίσι, και αποκαλύπτει ποια φαγητά παίρνει η Κατρίν Ντενέβ. Ορεινή Χαλκιδική 2015: […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Τη Δευτέρα (σ.σ. 20 Νοεμβρίου), η πρόεδρος του ΠΑΣΚΕΔΙ, κ. Νίκη Κωνσταντίνου ήταν καλεσμένη στον REAL FM 98,7 και την ενημερωτική εκπομπή της Στεφανίας Κασίμη και του Κωνσταντίνου Λαβίθη, σε μια διεξοδική συζήτηση για την αύξηση του ΦΠΑ στα αναψυκτικά στο 24% από τη νέα χρονιά. Εκφράζοντας με τη φωνή τις αγωνίες και τις σκέψεις των […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ο υπεύθυνος του bistro Οδός Δελφών με πολύ μεράκι, αγάπη και υπευθυνότητα φροντίζει καθημερινά να τελειοποιούνται οι άψογες παροχές και να εξαπλώνεται η καλή φήμη του εστιατορίου. Μετά από αρκετά χρόνια εργασίας, πολλά σεμινάρια αλλά και εξειδικευμένες γνώσεις sommelier, του δόθηκε το σκήπτρο της διοίκησης από τον κ. Τάσο Μωυσιάδη και την κα Κατερίνα Κουζιώρτη. Δημιούργησαν στην Θεσσαλονίκη αυτό το ζεστό […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Η Πάολα ανέτρεψε το σύμπαν της νυχτερινής διασκέδασης. Σαν… Ολύμπια θεά στο Fever «έσκισε» τον έναστρο αττικό ουρανό στην πρεμιέρα της, που ακόμα αντηχεί στην αθηναϊκή νύχτα. Με μία ανατρεπτική, χρυσοχάλκινη, μεταλλική στιλιστική πρόταση της χολιγουντιανής σχεδιάστριας Ρούλας Μαντέλου, η Πάολα δεν επέτρεψε το παραμικρό σχόλιο ενδυματολογικής απόκλισης. Από τον Γιάννη Αρμουτίδη Αντιθέτως, διακεκριμένοι σχεδιαστές μόδας μίλησαν για την άψογη ενδυματολογική της άποψη. Η Πάολα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Είναι μάλλον αδύνατο να αποτυπωθεί η γεύση ενός φαγητού από τον κινηματογραφικό φακό. Αλλά η ταινία στην οποία συμμετείχε σε ρόλο γαστρονομικού συμβούλου και (λίγο) ηθοποιού ο τριάστερος Γάλλος σεφ φτάνει πολύ κοντά. Άντζελα Σταματιάδου «Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου φέρνει μεγαλύτερη χαρά στην ανθρωπότητα από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού». Το έχει […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Επενδύσεις σε μη αποσπώμενα καπάκια σε χάρτινες συσκευασίες της FrieslandCampina και επέκταση παραγωγής του σοκολατούχου γάλακτος της Δέλτα και σε συσκευασίες Tetra Pak. Σαράντα χρόνια εμπορικής δραστηριότητας στην Ελλάδα συμπληρώνει εφέτος η Tetra Pak Hellas, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων και οδηγώντας την εξέλιξη, μέσω καινοτόμων και βιώσιμων λύσεων συσκευασίας και επεξεργασίας τροφίμων. Σύμφωνα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

ΝΑΝΑ ΔΑΡΕΙΩΤΗ Παλιοί γνώριμοι αφού ο Δήμος Σαμουράκης εργάστηκε στην κουζίνα του Aleria πλάι στον Γκίκα Ξενάκη μόλις τα πρώτα χρόνια, ακολουθούν πλέον διαφορετικές πορείες. Ο Δήμος στο δικό του εστιατόριο παρουσιάζει μια ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα, ενώ ο Γκίκας επιμένει πάντα ελληνικά. Ο Γκίκας Ξενάκης πρωτοεμφανίστηκε στην Αθήνα στο Breeze της Αγίας Παρασκευής όπου και τον ανακάλυψε ο Επίκουρος (Αλβέρτος […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Στο ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΜΑΓΚΑΖΙΝΟ του FM100 και την εκπομπή της Σοφίας Ξανθοπούλου και του Κωνσταντίνου Λουτζιούδη βρέθηκε την περασμένη Πέμπτη (σ.σ. 7/9), η πρόεδρος του ΠΑΣΚΕΔΙ, κ. Νίκη Κωνσταντίνου, σε μια έκτακτη επικοινωνία τις πρώτες ώρες της μεγάλης καταστροφής που υπέστησε η Θεσσαλία από την κακοκαιρία Daniel, με φόντο την επόμενη -πολύ άσχημη- ημέρας της καταστροφής. Η […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Την πραγματική διάσταση της καταστροφής στα Τρίκαλα από τη φονική καταιγίδα Daniel, αποτύπωσε στο ALPHA Radio 9.89 (σ.σ. 7/9) ο Κωνσταντίνος Κωνσταντίνου, οικονομολόγος – κτηματομεσίτης & ιδιοκτήτης της εταιρίας Caticon, στην εκπομπή του Δημήτρη Γκόλια. Περιγράφοντας γλαφυρά τη δραματική κατάσταση που επικρατεί στην πόλη των Τρικάλων μετά το πέρας της πρωτοφανούς κακοκαιρίας που έπληξε τόσο […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Στον Focus 103.6 και την ενημερωτική εκπομπή του Κωνσταντίνου Τουτσίδη βρέθηκε (σ.σ. στις 19/6) η πρόεδρος του ΠΑΣΚΕΔΙ, Νίκη Κωνσταντίνου. Σε μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη, η πρόεδρος του Σωματείου είχε την ευκαιρία να αναλύσει την τωρινή κατάσταση που επικρατεί στον κλάδο της Εστίασης, την αγωνία των καταστηματαρχών που βλέπουν μια ακόμα τουριστική σεζόν […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Κατηγορία: ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Η Ντίνα Νικολάου περιγράφει πώς έχει στήσει μια «μικρή Ελλάδα» στο Παρίσι -Το ελληνικό φαγητό της που μάγεψε τους Γάλλους

Νίκη Κωνσταντίνου στον RealFm 98,7 για την αύξηση του ΦΠΑ στα αναψυκτικά

Τασίου Σάκης: “είναι βασικό να γνωρίζεις το προφίλ του μαγαζιού σου”

«Χείμαρρος» η Πάολα: «Το έκανα για τους ανθρώπους που ζουν από το μεροκάματό τους και έπεσαν να με φάνε»

Στη φωτιά: Μιλήσαμε με τον σπουδαίο σεφ Pierre Gagnaire για τη βραβευμένη ταινία-ωδή στη μαγειρική

Tetra Pak Hellas: Ανάπτυξη με έμφαση στην βιώσιμη χάρτινη συσκευασία

Δ. Σαμουράκης vs Γκ. Ξενάκης: Το λαδερό θέλει καλό ελαιόλαδο, τσιγάρισμα, ξεκούραση και ψυγείο, να τραβήξει τη σάλτσα και να μελώσει

Νίκη Κωνσταντίνου στον FM100: “Η Επιτροπή Αποζημιώσεων ζητά από τις επιχειρήσεις μας να διατηρήσουν τα σάπια κρέατα για την καταγραφή των ζημιών”

Κωνσταντίνος Κωνσταντίνου: “Η εικόνα στα Τρίκαλα θύμιζε… Πρέσπες” – Πραγματικές μαρτυρίες κατοίκων για τις πρώτες ώρες της θεομηνίας

Νίκη Κωνσταντίνου στον Focus 103,6: “Δεν χρειαζόμαστε άλλα pass, αλλά συνθήκες για να δουλέψουμε με αξιοπρέπεια”