ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ - Σελίδα 3 από 54

Η αντιμετώπιση της αυξανόμενης πίεσης από τα σταθερά υψηλά λειτουργικά έξοδα αποτελεί πρόκληση για τις επιχειρήσεις στον κλάδο της εστίασης. Η αναγκαιότητα αλλαγής είναι προφανής για την επιβίωσή τους. Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές που μπορεί να υιοθετήσει ο κλάδος, αν και πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι θα επηρεάσουν τα έσοδά του και τον τζίρο του. […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Παρ’ όλες τις επανειλημμένες έκτακτες ενημερώσεις μας για τους εντατικούς ελέγχους από τον (Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), δυστυχώς πολλές επιχειρήσεις της ΕΣΤΙΑΣΗΣ παρουσιάζουν ΑΠAΡΑΔΕΚΤΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΕΣ ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ στην χρήση για την ΑΣΦΑΛΕΙΑ των τροφίμων και ποτών. Τούτο είναι λίαν επικίνδυνο για την πελατεία μας και γενικά προς τους καταναλωτές. Δημοσιεύουμε ΔΕΙΓΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ που ευελπιστούμε […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ποια ήταν η τελευταία φορά που είδατε έναν άντρα, μεγαλύτερο ή μικρότερο σε ηλικία να τρέχει με το μηχανάκι του για να προλάβει μια παραγγελία; Μάλλον πριν από πέντε λεπτά! Δεκάδες χιλιάδες είναι οι διανομείς-ντελιβεράδες που διασχίζουν καθημερινά, αμέτρητες φορές τις πόλεις μας σε όλη την Ελλάδα μεταφέροντας από έτοιμα φαγητά, καφέδες και άλλα τρόφιμα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Στο αυτοκίνητο ήταν και η έγκυος σύζυγός του καθώς και το 6χρονο παιδί τους – Δείτε βίντεο (προσοχή σκληρές εικόνες) Μία παραγγελία σε drive-thru ταχυφαγείου στο Χιούστον της πολιτείας του Τέξας στις ΗΠΑ, θα μπορούσε να κοστίσει τη ζωή ενός άνδρα που δέχθηκε τουλάχιστον δύο πυροβολισμούς, ενώ στο αυτοκίνητό του επέβαινε η σύζυγός του και η κόρη […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Η ευέλικτη εργασία γίνεται πλέον όλο και πιο διαδεδομένη. Πολλοί εργαζόμενοι θεωρούν την καλή ισορροπία ανάμεσα στην προσωπική και επαγγελματική ζωή εξίσου σημαντική με έναν καλό μισθό. Οι εργοδότες από την άλλη είναι πλέον επίσης πιο πεπεισμένοι από ποτέ για τα οφέλη της. Η ευέλικτη εργασία έχει πολλές παραλλαγές. Η κάθε μια με τα δικά […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Η εξέλιξη της τεχνολογίας και η αυξημένη ευαισθησία στα θέματα υγιεινής έχουν ανατρέψει τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε και αντιμετωπίζουμε την εστίαση, ιδίως όταν πρόκειται για την παράδοση φαγητού στο σπίτι ή στον χώρο εργασίας. Αυτό το φαινόμενο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εποχής μας, όπου η τεχνολογία διαμορφώνει τον τρόπο ζωής και τις καθημερινές […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Στις ΗΠΑ, τα φιλοδωρήματα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της αμοιβής των εργαζομένων, ιδιαίτερα σε κλάδους όπως η ψυχαγωγία, η εστίαση, η αναψυχή και η φιλοξενία Το δεύτερο τρίμηνο του έτους, τα εστιατόρια στις ΗΠΑ κατέγραψαν το χαμηλότερο μέσο ποσό φιλοδωρήματος από την έναρξη της πανδημίας, σύμφωνα με την Έκθεση της Toast. Το ποσό αυτό μειώθηκε στο 19,4%, […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων για εστιατόρια και υπηρεσίες φαγητού Ως ιδιοκτήτης εστιατορίου ή πάροχος υπηρεσιών φαγητού, πρέπει πάντα να διασφαλίζετε την ποιότητα και την ασφάλεια της εγκατάστασής σας και των τροφίμων που παρέχετε. Από λύσεις αποθήκευσης τροφίμων και ασφαλείς παραδόσεις έως πινακίδες ασφαλείας για υπαλλήλους και πελάτες, έχουμε συγκεντρώσει μερικές εύκολες, οικονομικά συμβουλές για […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Υπέρ της εργαζόμενης τάχθηκαν οι περισσότεροι χρήστες στα social media Viral έχει γίνει το «φιλοδώρημα» που πήρε μια σερβιτόρα από μια θυμωμένη πελάτισσα. Η εικόνα, που κοινοποιήθηκε στον Imgur έδειχνε έναν λογαριασμό 32,76 δολαρίων. Δίπλα στο πεδίο για το φιλοδώρημα υπήρχε ένα μήνυμα που έγραφε «μην αποκαλείς τον άντρα μου “γλυκό μου”». Φυσικά, δεν δόθηκαν επιπλέον χρήματα ως […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Αγαπητοί αναγνώστες, Σε έναν κόσμο που φαίνεται να επικρατεί η βίαιη απόρριψη της ευγένειας και της καλής συμπεριφοράς, ας σταθούμε για ένα λεπτό και ας αναρωτηθούμε: Πού έχει πάει η ανθρώπινη ευγένεια; Μπορεί να είναι δύσκολο να την εντοπίσουμε σε πολλά μέρη, αλλά είναι εκεί, ζωντανή και αναγκαία περισσότερο από ποτέ. Συχνά, στην καθημερινότητά μας, […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Κατηγορία: ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ

Το νέο σκηνικό που διαμορφώνεται στην εστίαση εξαιτίας της ακρίβειας

Συνεχόμενοι έλεγχοι του ΕΦΕΤ στα καταστήματα Εστίασης σε όλη τη χώρα

Όχι ντελιβεράδες, θέλουμε τεχνίτες και αγρότες

Υπάλληλος ταχυφαγείου τον πυροβόλησε γιατί παραπονέθηκε για τις πατάτες – Τώρα ζητάει αποζημίωση ενός εκατομμυρίου δολαρίων

Ευέλικτη Εργασία: 8 παραδείγματα που θα σε βοηθήσουν να την κατανοήσεις καλύτερα

Ανέπαφη ετικέτα ασφαλείας: Η προστασία της υγείας στην εστίαση του μέλλοντος

Οι Αμερικανοί «κουράστηκαν» να δίνουν φιλοδώρημα

Αυτοκόλλητα ασφαλείας για διανομή φαγητού και καφέ

Το θυμωμένο μήνυμα πελάτισσας σε σερβιτόρα αντί για… φιλοδώρημα

Ανθρώπινη ευγένεια: Οι σερβιτόροι δεν είναι υπηρέτες σας