ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ - Σελίδα 3 από 283

Κρεμώδης Καραμελέ: Η Απόλυτη Επιδόρπια Συνταγή Αφράτη Κρέμα Καραμελέ με Χρυσαφένια Επικάλυψη Γλυκό Καραμελέ: Η Συνταγή που Κλέβει τις Καρδιές Απαλή Κρέμα Καραμελέ με Απολαυστική Καραμέλα Κρέμα Καραμελέ: Η Επιλογή των Γλυκολάτρηδων Καραμελέ Ονειροπαγίδα: Η Απόλυτη Επιδόρπια Συνταγή Κρέμα Καραμελέ με Απαλή Υφή και Εντυπωσιακή Εμφάνιση Γλυκό Καραμελέ: Η Απόλυτη Απόλαυση σε Κάθε Μπουκιά Υλικά (Για […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ο Τζακ κι εγώ έχουμε πάντα ένα κουτί με αυγά στο ψυγείο μας. Και αν τρώτε αυγά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να το κάνετε και εσείς. Δηλαδή, γιατί όχι; Είναι γρήγοροι στην προετοιμασία, χορταστικές και πλούσιες σε πρωτεΐνη και είναι στο σπίτι σχεδόν σε κάθε γεύμα. Φτιάξτε ένα απλό scramble για πρωινό ή shakshuka για βραδινό ή μαλακό βράστε ένα αυγό για περισσότερη πρωτεΐνη στο μεσημεριανό […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Μια παράδοση που διήρκεσε δεκαετίες κλείνει τώρα τις πόρτες της στην καρδιά της Θεσσαλονίκης. Το μπουγατσάδικο “Σέρρες”, στην οδό Εγνατία, αναγκάζεται να παραχωρήσει τη θέση του σε μια νέα επιχείρηση. Ο λόγος; Η απόφαση των ιδιοκτητών του κτιρίου να εκμεταλλευτούν το χώρο για το εμπόριο ρούχων. Μετά από 25 χρόνια στον χώρο, το “Σέρρες” αφήνει […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού: ένα απλό και νόστιμο μεζέ για το κρασί σας. Πώς να μαγειρέψετε το χταπόδι σας σε ξύδι και να το κάνετε απαλό και αρωματικό. – Το μυστικό για τα πιο τρυφερά και γευστικά ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού. Η παραδοσιακή συνταγή που θα σας μεταφέρει στα ελληνικά νησιά. Ένα υγιεινό και διατροφικό πιάτο που θα σας χορτάσει. Πώς […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Μετασχηματίζεται ο Χάρτης Δικαστικών Δομών: Ριζικές Αλλαγές στο Δίκτυο της Δικαιοσύνης Οι Εκσυγχρονιστικές Κινήσεις που Προάγουν την Ταχύτερη Δικαιοσύνη Ένα νέο νομοσχέδιο που υπογράφεται από τους Υπουργούς της Δικαιοσύνης, Γιώργο Φλωρίδη, και τον Υφυπουργό Γιάννη Μπούγα, αλλάζει ριζικά το πανόραμα του Δικαστικού Χάρτη στη χώρα. Ανακοινώνοντας το νομοσχέδιο, οι Υπουργοί έφεραν σε πρώτο πλάνο την […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Αποκάλυψη Σκανδάλου: Η Σκιά πίσω από το Φιλανθρωπικό Έργο του “Άλλου Ανθρώπου” Η εφημερίδα “Πρώτο Θέμα” αποκαλύπτει ένα άκρως ανησυχητικό πόρισμα, ρίχνοντας σκιά στη φιλανθρωπική εικόνα του Κωνσταντίνου Πολυχρονόπουλου, ιδρυτή της κοινωνικής κουζίνας “Ο Άλλος Άνθρωπος”. Ο χαρισματικός φιλάνθρωπος, που έγινε γνωστός για τη βοήθειά του σε πρόσφυγες και ανέργους, τώρα βρίσκεται στο επίκεντρο μιας […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Νέα Φωτεινή Σελίδα για τη Θεσσαλονίκη: Ανοίγουν Εγνατία και Βενιζέλου μετά από Χρόνια Εργασιών Ένα καινούργιο κεφάλαιο ξεκινά στη Θεσσαλονίκη, καθώς οι δρόμοι Εγνατίας και Βενιζέλου επιστρέφουν στην κυκλοφορία μετά από χρόνια εργασιών για το Μετρό. Οι λαμαρίνες, οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις, και η αβεβαιότητα τελειώνουν, ανοίγοντας νέες προοπτικές για την πόλη. Κίνηση και Καταστήματα: Οι […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

“Deligreco: Η Κορυφαία Γαστρονομική ελληνική Πένα της Κοπεγχάγης” Στην καρδιά της Κοπεγχάγης, το Deligreco αναδεικνύεται ως ο απόλυτος προορισμός για τους απαιτητικούς καλοφαγάδες. Με την υπογραφή της ελληνικής γαστρονομίας, το εστιατόριο προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γεύσης, ενσωματώνοντας τις αγαπημένες γεύσεις της Ελλάδας στο κοινό της Δανέζικης πρωτεύουσας. “Αρωματικές Νότες Ελλάδας στην Σκανδιναβική Αισθητική” Οι Δανοί […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

“Συσσερά: Το Χοιρινό Καρναβάλι της Μυκόνου” Στο παραδοσιακό γαστρονομικό ταξίδι της Μυκόνου, οι μάγειρες του Mykonos Gastronomy Club προσφέρουν μια χειμερινή γεύση που αναδεικνύει τον πλούτο της κυκλαδίτικης παράδοσης. Από τα συσσερά και τα λουκάνικα έως τους χοιρινούς κεφτέδες, τα πιάτα αναδεικνύουν την αυθεντικότητα και τη βαθιά ρίζα του νησιού. “Μυκονιάτικα Συσσερά: Τα Κρυφά Γαστρονομικά […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Από τις Επιπτώσεις του Nutri-Score στη Διατροφική Συμπεριφορά μέχρι την Ανάγκη για Ενημερωτικές Εκστρατείες Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Αντώνης Ζαμπέλας, αναδεικνύει τη σημασία των διατροφικών συστημάτων επισήμανσης στη μπροστινή συσκευασία των προϊόντων. Σε ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό “Foods,” αναλύει 13 σημαντικές μελέτες που ερευνούν τον ρόλο των επισημάνσεων στη διατροφική συμπεριφορά. Σύμφωνα […]

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ

Κατηγορία: ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Κρέμα καραμελέ

Όταν υπάρχουν πάντα αυγά στο ψυγείο

Το Μπουγατσάδικο “Σέρρες” στη Θεσσαλονίκη κλείνει και γίνεται ρουχάδικο

Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού

Ελπίζουμε η δικαιοσύνη να τυφλωθεί επιτέλους

Φιλάνθρωπος ή εγκληματίας;

Φεύγουν οι λαμαρίνες του μετρό Θεσσαλονίκης

Deligreco: Η ελληνική γαστρονομία στη Δανία: Η ελληνική γαστρονομία στη Δανία

Γνωρίστε τη Μύκονο κι αλλιώς

Ο αρχηγός του ΕΦΕΤ Αντώνης Ζαμπέλας δίνει λύσεις