2310 932420 - 932473 - 932481 paskedi@paskedi.gr

Ειδήσεις

Ποια είναι τα βαθύτερα αίτια που καθορίζουν την επιτυχία ή αποτυχία ενός εστιατορίου;

Η απόσταση ανάμεσα στην επιτυχία και την αποτυχία είναι πολύ μικρή για κάθε εστιατόριο.Καταστήματα ανοίγουν συνέχεια και ακόμα περισσότερα, βάζουν «λουκέτο»

Περισσότερα

Ιδρύουν σωματείο οι διανομείς ντελίβερι στην Κρήτη!

Κίνηση για την ίδρυση σωματείου πραγματοποίησαν διανομείς στην Κρήτη, σε μια προσπάθεια να ενώσουν τις δυνάμεις τους απέναντι στις καθημερινές δυσκολίες που συναντούν.

Περισσότερα

Κοστολόγηση προϊόντων εστιατορίου: πόσο «μέσα» ή «έξω» πέφτετε;

Η σωστή κοστολόγηση των προϊόντων που προσφέρει ένα εστιατόριο αποτελεί κίνηση-«κλειδί» για κάθε πετυχημένη επιχείρηση.

Περισσότερα

Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς 2018 Δύο σημαντικές εκδηλώσεις σε Χανιά και Ρέθυμνο μέσα στον Οκτώβριο!

Η ελιά, σύμβολο της ίδιας της ελληνικής παράδοσης, αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες στην Κρήτη.

Περισσότερα

Πρόστιμα σε επιχειρήσεις εστίασης για μη κατοχή-χρήση POS! Ξεκινούν έλεγχοι στη μαζική εστίαση για την ύπαρξη τιμοκαταλόγων για ΑμεΑ

Για παράδειγμα, θα πρέπει να υφίσταται στον χώρο του καταστήματος τιμοκατάλογος στη γλώσσα braille για άτομα με σημαντικά προβλήματα όρασης.

Περισσότερα

Ποιο είναι το gourmet φαγητό και γιατί ξεχωρίζει

Σύμφωνα με το λεξικό, gourmet είναι το φαγητό που χαρακτηρίζεται από υψηλή ποιότητα, προσεκτική προετοιμασία και καλλιτεχνική παρουσίαση foodstyle.

Περισσότερα

Η μεγάλη σημασία της επιλογής των κατάλληλων προμηθευτών – Ποια είναι τα βήματα για κάθε εστιατόριο

Τα στοιχεία που πρέπει κάθε εστιατόριο να εξετάσει με λεπτομέρειες πριν επιλέξει τη συνεργασία με έναν προμηθευτή είναι αρχικά σχετικά με την ποιότητα αλλά και το είδος των προϊόντων

Περισσότερα

Αστέρι Michelin: πως απονέμεται και ποια ελληνικά εστιατόρια το κατέχουν

Όλοι γνωρίζουμε (ή έχουμε ακουστά) τα αστέρια Michelin! Τι σημαίνει όμως ότι «ένα εστιατόριο είναι βραβευμένο με αστέρι Michelin»;

Περισσότερα

;