2310 932420 - 932473 - 932481 paskedi@paskedi.gr

Μειώνονται τα trans λιπαρά στα βρώσιμα αγαθά

Τα trans-λιπαρά είναι ένα είδος ακόρεστων λιπαρών οξέων. Στη φύση, υπάρχουν trans-λιπαρά σε μικρές ποσότητες στο λίπος του γάλακτος και του κρέατος που προέρχονται από μηρυκαστικά ζώα

Περισσότερα

Ανάκληση μη ασφαλούς ελληνικού κιμά κοτόπουλου από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος "Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων"

Περισσότερα

EU-FORA: ολοκληρώθηκε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΕΦΕΤ

Σήμερα έκλεισε η αυλαία για το τελευταίο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, γνωστό και ως Module 3, στο πλαίσιο του προγράμματος EU-FORA, που διοργάνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων

Περισσότερα

Υγειονομικοί έλεγχοι: ποια αρμόδια όργανα τους διαχειρίζονται

Οι υγειονομικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων είναι απαραίτητη διαδικασία για να εξασφαλισθεί ένα υψηλό επίπεδο ασφάλειας για την εξυπηρέτηση των καταναλωτών

Περισσότερα

Υποχρεωτική καταγραφή θερμοκρασιών σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος

Ο έλεγχος και η καθημερινή καταγραφή στα αντίστοιχα αρχεία καταγραφής θερμοκρασιών στα ψυγεία σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι υποχρεωτική

Περισσότερα

Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων

Επιβολή προστίμων σε 14 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 228.353€ επέβαλε ο ΕΦΕΤ, ύστερα από άσκηση των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Συστάσεις για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων το καλοκαίρι

Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση

Περισσότερα

«ΟΤΑΝ ΖΗΤΑΩ ΦΕΤΑ, ΘΕΛΩ ΦΕΤΑ, ΚΑΤΑΛΑΒΕΣ;» - Δυναμική καμπάνια του ΕΦΕΤ

Με σκοπό να θυμίσει σε όλους ότι η "ΦΕΤΑ" είναι πλέον κατοχυρωμένη ως ένα "εθνικό διατροφικό ελληνικό προϊόν", ένας διατροφικός θησαυρός με αναγνωρισμένη παγκοσμίως

Περισσότερα

;